阿膠是生活中很常見的補養(yǎng)品，其補養(yǎng)功效極佳，還可以緩解和治療多種不適病癥，那么阿膠不能和什么一起吃？阿膠不能與什么同食？阿膠與其他食物搭配食用時也有許多要注意的地方，下面就來詳細了解阿膠不能與哪些食物一同使用吧。

1、阿膠不能和濃茶一起吃

濃茶中含有茶多酚等物質，服用阿膠之后又喝濃茶的話，茶多酚容易阻礙阿膠中的營養(yǎng)物質的吸收，從而影響阿膠的藥用效果。

2、阿膠不能和牛奶一起吃

牛奶中含有大量的蛋白質，而阿膠中含有大量有機物，如果用牛奶送服阿膠的話，蛋白質和有機物容易發(fā)生反應，降低阿膠的滋補效果。

3、阿膠不能和大蒜一起吃

食用大蒜對阿膠的藥效有影響，因為大蒜和蘿卜一樣，屬于順氣促消化食物，和有補氣作用的阿膠同時食用，一補一順相抵，會導致阿膠的藥效降低。

4、阿膠忌和綠豆湯一起吃

阿膠性溫補氣，入肺，肝，腎經，綠豆性涼清熱，入心，胃經，有解毒作用，兩者作用不同，和阿膠同吃會降低阿膠的藥效，所以兩者最好間隔一段時間再服用。

5、阿膠不能和大黃一起吃

大黃具有瀉火的功效，雖然說兩者一起服食不會造成身體不適，但是會導致阿膠失去藥效，所以最好不要一起服用。

6、阿膠不能和蘿卜一起吃

蘿卜屬于順氣助消化食物，而阿膠是補氣的食物，兩者一起使用的話，功效相抵，阿膠的功效會大大降低，起不到補血補氣的作用。

7、阿膠的功效價值

1、補血止血

促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

2、改善睡眠

阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養(yǎng)，維護神經功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用。

3、調經安胎

阿膠的最主要功用是補血，月經不調有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產。阿膠補陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

4、美容養(yǎng)顏

阿膠通過補血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結果。

5、抗癌作用

阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗采用東阿阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發(fā)現阿膠對細胞免疫有雙向調節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。

6、強筋健骨

阿膠補血補液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，流利關節(jié)，抗御風濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以“堅筋骨”。阿膠還有助于祛除骨關節(jié)疾病，恢復受傷的關節(jié)功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風病，骨節(jié)疼痛”。后人在《本草綱目》補充說，阿膠能治“內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎”。