草莓是一種比較常見的水果，一般很多小孩子會(huì)比較喜歡吃草莓，因?yàn)椴葺L(zhǎng)得比較好看的同時(shí)還有很好的口感，吃起來(lái)酸酸甜甜的，也有很多很重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用功效，所以吃草莓是有很多好處的。那么，一般吃草莓都有哪些食用功效呢？

1、氨基酸

氨基酸完成蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收，還能起到氮平衡的作用。草莓中富含氨基酸，所以對(duì)機(jī)體的消化和吸收有一定的作用。

2、維生素C

每百克草莓中的維生素C比蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C能預(yù)防動(dòng)脈硬化，促進(jìn)膽固醇的排泄，可以保護(hù)其他抗氧化劑，如維生素A、維生素E等。提高人體的免疫力。草莓中的維生素C還可阻斷體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)的生成。

維生素A

草莓中的維生素A可以明眸亮目，輔助多種眼疾的治療，維持正常視覺，還可促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育，維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健全，保護(hù)胃、呼吸道黏膜。

3、維生素B1B2

維生素B1對(duì)血液循環(huán)、生長(zhǎng)障礙以及學(xué)習(xí)能力均有影響。維生素B2能減輕眼睛的疲勞，與蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物物的代謝有密切的關(guān)系。

4、膳食纖維

草莓中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，防止便秘，并且降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。還可以調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防糖尿病。

5、胡蘿卜素

胡蘿卜素有助于眼疾的治療，防止夜盲癥和視力的減退。對(duì)免疫系統(tǒng)功能的正常也有幫助。

6、葡萄糖

葡萄糖是人體生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)，可補(bǔ)充體內(nèi)的水分和糖分，供給能量，補(bǔ)充血糖。

7、檸檬酸

草莓中的檸檬酸可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)體鈣、磷的消化吸收。還可以增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。

8、草莓的熱量

1、草莓熱量高嗎

草莓熱量不高。草莓100g中含有的熱量?jī)H僅只有30大卡，30大卡只需要散步幾分鐘就能消耗掉，草莓的熱量相比蘋果，橙子，香蕉等都低，屬于口味酸甜的低能量水果，適合減肥人群食用。

2、吃草莓會(huì)胖嗎

吃草莓會(huì)不會(huì)引起肥胖得看吃了多少。草莓100g中僅含有30大卡的熱量，但是這種水果也不適合大量的食用，其主要的能量來(lái)源是果糖和葡萄糖，這兩種糖分都是屬于單糖，很容易被機(jī)體吸收，在短時(shí)間內(nèi)大量的食用草莓也可導(dǎo)致能量不能及時(shí)代謝，出現(xiàn)肥胖。

3、草莓吃多少合適

草莓的口味酸甜，具有一定的開胃健食的作用，吃的時(shí)候很難控制量，其實(shí)草莓性量不能大量的食用，尤其是脾胃虛寒的朋友，每次食用幾個(gè)嘗嘗鮮即可，正常人每次的食用量也不宜超過(guò)10個(gè)，食用過(guò)多也會(huì)影響消化功能。