枇杷是我們生活中比較常見的一種水果,主要是在夏季的時候開始上市,枇杷鮮嫩多汁,控干香甜,所以很多人都喜歡吃枇杷,不過對于枇杷的功效與作用卻很少會有人知道。那枇杷有什么功效與作用呢?下面就來看一下吧。
枇杷具有潤肺止咳、和胃止嘔、生津止渴等作用;枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮(zhèn)咳祛痰,治療各種咳嗽;枇杷葉能清肺和胃、降氣化痰,可用于肺熱痰嗽、咳血;枇杷根具有緩解久咳、關(guān)節(jié)疼痛的功效。
批把果實及葉有抑制流感病毒作用,可以預(yù)防四時感冒。枇杷中的胡蘿卜素含量是西紅柿的2倍,能促進黏膜和皮膚,鎮(zhèn)咳。
枇杷中的β-胡蘿卜素的含量豐富,在水果中排名第三,β-胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A有益眼睛健康。此外,琵琶中富含B族元素,對保護視力也有一定的作用。
枇杷含有多種營養(yǎng)素,能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分,提高機體抗病能力,發(fā)揮強身健體的作用。
琵琶中富含蘋果酸、檸檬酸,可以促進消化腺分泌消化液,增強食欲,促進消化。
琵琶中含有單寧成分,有解毒功效;富含粗纖維和礦質(zhì)元素,食用后有助于人體排出體內(nèi)多余的脂肪。枇杷核入藥后有助于消除水腫。
枇杷有豐富的維生素、果膠、膳食纖維、檸檬酸還有鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)。其中維生素B會促進身體的新陳代謝速度,幫助脂肪的分解,對減肥很有好處。
1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭 ,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。
2、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物,所以必須祛除。
與枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細胞,不利于健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉淀。
3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
與枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助于增進食欲,幫助消化,增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風(fēng)感冒。
3、人參+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人參、生姜、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之癥。
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