石榴是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，味道甜美，許多人都喜歡吃，牛奶屬于健康飲品，含有大量的蛋白質(zhì)和維生素。有些食物單獨(dú)吃的時(shí)候?qū)θ梭w的營(yíng)養(yǎng)是很好的，但是一起吃可能會(huì)產(chǎn)生一些危害，那么石榴和牛奶可以一起吃嗎？石榴和牛奶一起吃會(huì)怎么樣？

1、石榴牛奶能一起吃嗎

石榴和牛奶不宜同時(shí)吃。

石榴和牛奶雖然都是生活中很常見(jiàn)的食物，但是其成分之間存在相互反應(yīng)，會(huì)生成一些難以消化的物質(zhì)，降低兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可能會(huì)危害身體。

2、石榴牛奶同食的危害

(1)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失

牛奶含有的蛋白質(zhì)是很豐富的，而石榴中則是含有較多的有機(jī)酸，兩者一起吃會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以消化的物質(zhì)，降低石榴和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

(2)引起胃石

牛奶中的鈣質(zhì)和葡萄中的植物酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成較多的難以溶解的物質(zhì)，少部分能被胃酸消化掉，但是量如果過(guò)多的話就會(huì)生成絡(luò)合物，可能會(huì)引起胃石。

3、吃石榴后多久喝牛奶

吃完石榴后至少要等1小時(shí)以后再喝牛奶，這時(shí)吃的石榴差不多被消化吸收了，再喝牛奶影響會(huì)相對(duì)減少很多。喝完牛奶也是一樣，要等1小時(shí)后再吃石榴。

4、吃石榴的注意事項(xiàng)

1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外，跟螃蟹、西瓜、土豆、海參、西紅柿等食物也是不宜一起食用的。

2、石榴是屬于溫性水果，吃多了容易上火，并易生痰，還會(huì)導(dǎo)致便秘、腸胃不適，所以不宜過(guò)多的食用。

3、石榴中的有機(jī)酸較多，多吃會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，染黑牙齒，吃完后要及時(shí)的漱口。

5、不宜喝牛奶的人群

1、膽囊炎和胰腺炎

膽囊炎患者和胰腺炎患者要忌喝牛奶，尤其是當(dāng)該類疾病急性發(fā)作的時(shí)候不可以飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的脂肪，在消化的過(guò)程中需要大量膽汁和胰腺酶參與消化和分解，這明顯會(huì)加重膽和胰腺的負(fù)擔(dān)，令病情惡化，甚至?xí)?dǎo)致慢性炎癥變成急性炎癥。

2、胃切除手術(shù)后

做過(guò)胃部切除手術(shù)后，胃的體積小了，牛奶進(jìn)入胃中，很快就進(jìn)入小腸內(nèi)，小腸中的正常乳糖酶顯然無(wú)法供應(yīng)消化的需要，于是這些未被全部分解消化的牛奶積留于小腸內(nèi)，引起細(xì)菌的繁殖，產(chǎn)生過(guò)多的氣體，病人容易出現(xiàn)胃脹，腸滿，多屁，腹瀉的癥狀。

3、食道炎

食道炎的常見(jiàn)癥狀中，最突出的是胸前(劍突骨下邊)有燒灼的感覺(jué)，咽下困難等癥，牛奶有降低食管括約肌張力的作用，明顯增加了胃液返流的機(jī)會(huì)，于是導(dǎo)致食道內(nèi)壓力上升，導(dǎo)致上述癥狀增加，加重了疼痛。

4、結(jié)腸炎

結(jié)腸炎的常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)為腹痛和下泄，牛奶在消化道中不容易被分解，從而對(duì)腸道產(chǎn)生刺激作用，導(dǎo)致下泄和腹痛現(xiàn)象變得更加嚴(yán)重。

5、缺鐵性貧血

食物中的鐵需要在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵，才能被人體吸收利用，貧血的人群喝牛奶的話，體內(nèi)的亞鐵與牛奶中的鈣鹽，磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于恢復(fù)健康。

6、腎結(jié)石

人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后，尿量減少，尿液中各種有形物質(zhì)增加，可以導(dǎo)致尿液變濃，由于牛奶中含鈣多，而結(jié)石形成正是因?yàn)殁}在尿中濃度縮短時(shí)間突然增高所致，喝牛奶后2到3個(gè)小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排出的高峰期，如果正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過(guò)腎臟較多，就容易形成結(jié)石。

7、腹部手術(shù)后

經(jīng)歷過(guò)腹部手術(shù)的人群多會(huì)出現(xiàn)腸脹氣，牛奶中含有較多的脂肪和酪蛋白，發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生氣體，腹部手術(shù)后喝牛奶，會(huì)導(dǎo)致腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dòng)功能的恢復(fù)。