番茄醬是我們?nèi)粘ｏ嬍持凶顬槌Ｒ姷尼u料之一，許多美味的食物往往都是離不開番茄醬的，而番茄醬酸甜獨(dú)特的味道也讓它吸引了不少人，其中就包括有許多處于孕期的女性，那么懷孕期間可以吃番茄醬嗎？番茄醬到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值 ？

1、孕婦能吃番茄醬嗎

1、番茄醬中除了含有番茄紅素以外，還有維生素B群、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)及天然果膠等，富含這么多的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于給孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。

2、番茄是適合孕婦食用的水果之一，而番茄制作成番茄醬之后，它的營養(yǎng)成分更易于被人體所吸收。

3、番茄醬所具有的酸與甜，正是懷孕期的準(zhǔn)媽媽們最喜歡的味道，不僅可以讓這些準(zhǔn)媽媽們味覺上得到滿足，更可以促進(jìn)她們的屬于哦！

4、番茄醬當(dāng)中所含有的番茄紅素，是優(yōu)良的抗氧化劑，擁有美容護(hù)膚之功效，所以，準(zhǔn)媽媽們一定不會放過它的啦。

2、番茄醬的營養(yǎng)價(jià)值

1、番茄醬當(dāng)中含有的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長和的利尿功效，并且還是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，不僅可以美容，抗癌效果更是β-胡蘿卜素的2倍哦！

2、番茄醬中除了含有番茄紅素以外，還有維生素B群、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被我們?nèi)梭w所吸收。

3、番茄醬不僅是味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，當(dāng)中所含的番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。

番茄醬的營養(yǎng)雖豐富，但是市面上的番茄醬在制作過程中難免會加入一些防腐劑，大家都知道防腐劑是有致癌作用的，所以孕婦多吃的話可能會影響到胎兒的正常發(fā)育哦，所以，小編建議，懷孕吃番茄醬當(dāng)然是可以的，但為了寶寶的健康安全，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該自己在家中制作番茄醬來食用！

3、自制西紅柿醬的做法

第一步：準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿，橄欖油半斤，糖一兩，白醋一兩，少許鹽。

第二步：將糖全部放入西紅柿中，用攪拌器通上電打勻，慢慢的達(dá)到西紅柿的顏色由黃變淡。

第三步：西紅柿顏色變淺之后就開始加入橄欖油，一小勺一小勺的加入。

第四步：每加入一小勺的橄欖油，就用攪拌器攪拌均勻，再加入后面一勺，如此重復(fù)。

第五步：所有的橄欖油都完全加入到西紅柿醬中之后，此時(shí)西紅柿醬已經(jīng)非常粘稠了。

第六步：加入白醋繼續(xù)打勻之后調(diào)入鹽即可。