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秋葵能降血糖嗎?吃秋葵能治療糖尿病嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 16:41 秋葵秋季糖尿病降血糖

有很多食物雖然普通,但是受地域的限制很多地方都沒(méi)有,比如說(shuō)一種常見(jiàn)的食物——秋葵,秋葵一般生長(zhǎng)在熱帶地區(qū),其實(shí)就是一種普通的蔬菜,可能有很多人都吃過(guò),秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,那秋葵能降血糖嗎?吃秋葵能治療糖尿病嗎?

秋葵能降血糖嗎?吃秋葵能治療糖尿病嗎?(1)

1、吃秋葵治療糖尿病嗎

秋葵是一種含糖量很低的蔬菜,富含可溶性膳食纖維,能增加人的飽腹感,可阻止碳水化合物的消化,延緩糖的吸收。秋葵里并不含胰島素,其自身是沒(méi)辦法降糖的。對(duì)于治療糖尿病并沒(méi)有效果。

2、糖尿病的飲食禁忌

糖尿病適合的主食:燕麥、蕎麥、糙米、玉米、豆類(紅豆和黑豆不錯(cuò))

謹(jǐn)慎選擇:精米、精面、紅薯(消化快,容易轉(zhuǎn)化成糖)。主食一定要少吃多餐。

3、注意事項(xiàng)

烹飪方式最好清燉 、水煮 涼拌。不可以太咸。以淡為主 。忌辛辣、忌咸食 煙酒更要禁止!禁止膽固醇太高的食物:肥肉 動(dòng)物內(nèi)臟 雞蛋等

4、秋葵怎么吃

(1)清炒秋葵

食材:秋葵、蒜、食鹽、植物油。

做法:

1.秋葵洗凈去蒂,切滾刀,蒜切片。

2.沸水中入少許鹽,放入秋葵焯燙1分鐘,然后撈出涼開(kāi)水中冰鎮(zhèn)。

3.炒鍋燒熱入油,爆香蒜片,下秋葵,大火翻炒兩分鐘,入鹽調(diào)味即可。

(2)冰鎮(zhèn)秋葵

食材:秋葵,冰塊,適量開(kāi)水。

做法:

1.將秋葵洗凈,在用開(kāi)水進(jìn)行焯水處理幾分鐘,撈起之后用冰水先快速降溫,撈起瀝干。

2.將冰塊裝盤(pán)擺好,再將瀝干的秋葵擺放在冰塊上進(jìn)行冰鎮(zhèn),配以調(diào)味醬即可食用。

功效:消炎去火,清熱解暑。

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