食物的種類有很多，形狀各異，顏色也各不相同，口感味道都有很大的差別，生活中常見的黑色食物也有很多，黑色食物的外表雖然比較黑，但是作用和功效還是很不錯的，那么常見的黑色食物有哪些呢？黑色食物都有哪些功效？一起來看看吧！

1、黑米

糙米對你有好處，而黑米的好處就更大了。因為黑米的麩殼里有相當高含量的維生素E，維生素E能促進免疫系統(tǒng)的功能，保護細胞免受自由基的損傷。根據(jù)路易斯安那州立大學農(nóng)業(yè)中心的一項研究，黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑。

2、黑棗

黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養(yǎng)元素，有補腎與養(yǎng)胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”，經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養(yǎng)血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。

3、黑豆

黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。李時珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆，好顏色，變白不老?！彼哉f黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益，再者黑豆還可以調理月經(jīng)，還有安胎作用，孕婦常吃，可以益身強健。

4、黑木耳

其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數(shù)量。黑木耳為食用菌上品，常吃有補血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、動脈硬化。

5、黑芝麻

黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補血養(yǎng)顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇，防止高血壓。同時可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

6、黑蕎麥

可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

7、黑豆米醋染發(fā)方法

1.黑豆米醋染發(fā)效果

黑豆富含天然的黑色素，而醋又有增強著色的功效，二者結合對增加頭發(fā)光亮度，去除頭屑有一定效果。但是染白發(fā)的效果并沒有那么理想，畢竟是水溶性的。但長期使用黑豆和米醋對人體沒有壞處，對頭皮健康也是很好的。

2.黑豆米醋染發(fā)膏做法

選擇可以做藥材的黑皮青豆，醋則選擇陳醋，將黑豆在醋中浸泡一個晚上。之后放在小火上熬，一定是小火，熬到濃稠位置。然后將里面的黑豆過濾，只留下水。

3.黑豆米醋染發(fā)方法

將頭發(fā)洗干凈之后擦至半干，可以用作面膜的小刷子把黑豆做的染發(fā)膏刷在頭上，然后按摩一會，再用保鮮膜包裹15到30分鐘，之后洗凈頭發(fā)即可，堅持使用效果佳。

4.黑豆米醋染發(fā)注意事項

黑豆米醋對頭發(fā)很有益處，但這種方法也并不是每個人都適用，頭皮有傷口，發(fā)炎，黑色素瘤患者以及孕婦，不建議使用。同時，炎熱的夏天頭皮容易出汗，也不建議使用此方法。