扁豆很多人都吃過,扁豆的形狀是扁平的,一般可以直接炒著吃,扁豆中含有許多的營養(yǎng)元素,其中有蛋白質(zhì)、鈣、鐵等等,而且還含有一種血球凝集素,對(duì)于癌癥的治療起著一定的作用,扁豆也有一些食用禁忌,那么扁豆和什么不能一起吃?扁豆不能和什么一起吃?
扁豆里含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),而蘑菇里有胡蘿卜素、維生素D等,這兩者結(jié)合會(huì)造成年人體意外中毒。
扁豆不能和蛤蜊一起吃,蛤蜊性寒,而扁豆性溫,兩者搭配是會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
扁豆會(huì)和空心菜中的草酸發(fā)生反應(yīng),生成不容易被人體吸收的物質(zhì),所以扁豆不能和空心菜一起吃。
扁豆和豬肉一起吃,豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、鐵等成分,兩者搭配是一道家常小菜,可補(bǔ)虛強(qiáng)身、健脾養(yǎng)胃。
扁豆和雞肉一起吃,兩者都含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C,可增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體、活血調(diào)經(jīng)。
扁豆和山藥一起吃,兩者味甘、性平,且功效相同,同吃可增強(qiáng)人體免疫力。
扁豆和紅棗煮湯吃,扁豆和紅豆都有補(bǔ)氣血的作用,此外紅棗還有潤肺止咳的作用,兩者搭配可用來治小孩百日咳。
扁豆和粳米煮粥吃,粳米有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。扁豆和粳米搭配會(huì)有解暑化濕的作用,對(duì)于暑熱嘔吐有良好的療效。
1、扁豆必須炒透煮熟食用,因?yàn)楸舛箖?nèi)含有紅細(xì)胞凝集素和皂素等有毒成分。這種皂素在高溫下可以被破壞,如果在烹調(diào)的過程中沒有熟透的話,就會(huì)造成中毒。
2、煮扁豆時(shí)間宜長不宜短。
3、患寒熱病者,患冷氣人,患瘧者不可食。
扁豆功能健脾化和中,有利于暑濕邪氣的祛除。用于夏傷暑濕,脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉,常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥同用,以增強(qiáng)療效,如香薷散。扁豆又可解毒,如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。
扁豆味甘入脾胃經(jīng),是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用于脾虛有濕所致的體倦乏力,食少便溏中泄瀉,與人參、白術(shù)同用,以加強(qiáng)健脾化濕之力,如參苓白術(shù)散。用于婦女脾虛帶下、體倦乏力,可與白術(shù)、烏賊骨同用。
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在體內(nèi)有降低血糖的作用。
膳食纖維可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),有預(yù)防便秘之功效。扁豆富含膳食纖維,因而是便秘病人的理想食品。
扁豆中含鋅量較高,而鋅能有效促進(jìn)機(jī)體的生長發(fā)育,并能增強(qiáng)造血功能。扁豆含鈉量低,適合高血壓、高脂血癥、心臟病、腎炎等病人食用。經(jīng)常適量食用扁豆,可使人體得到多種營養(yǎng)素,防預(yù)各種營養(yǎng)素缺乏疾。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起