綠茶是很常見(jiàn)的一種茶葉的品種，綠茶的味道清香，含有許多的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的功效很好，綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的茶，具有茶葉的天然營(yíng)養(yǎng)，有許多著名的茶葉品種，不過(guò)綠茶雖好，有些人不宜多喝，那么常喝綠茶有什么好處？綠茶的禁忌人群有哪些？

1、綠茶的功效

1、降低心血管疾?。嚎茖W(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油酯等，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體實(shí)驗(yàn)顯示有抑制血板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率等。此外，綠茶中所含的黃酮醇類具有抗氧化作用，對(duì)防止血凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病有一定的療效。

2、抗衰老：綠茶中含有的抗氧化劑具有抗衰老的功效。如果人體新陳代謝的過(guò)程過(guò)氧化，就會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，容易老化，也容易使細(xì)胞受傷。而SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，這種成分能有效地清除體內(nèi)過(guò)剩的自由基，同時(shí)能阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素就能顯著提高SOD活性，從而有效地清除自由基，延緩衰老進(jìn)程。

3、美容美白：取少許綠茶研磨成的粉與清水調(diào)均后做的面膜；其次是取少許綠茶粉與雞蛋黃加少許面粉調(diào)均后做的面膜；第三是取少許綠茶粉與酸奶調(diào)均后做的面膜；第四是取少許綠茶粉也牛奶做的面膜。選其中一款面膜敷面都能起到清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、淡化色斑、修復(fù)皮膚損傷等作用。健康生活號(hào)還提醒大家，綠茶中維生素C及類黃酮含量特別豐富，這些成分能讓皮膚變得更加潤(rùn)澤白皙。

4、瘦身減脂：綠茶中所含的茶堿及咖啡因，能夠減少脂肪細(xì)胞的堆積，從而達(dá)到減肥的功效。

5、防齲齒、清口臭：綠茶中所含的氟不僅能抑制齲齒，還有清口臭的功效。同時(shí)對(duì)減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生也有一定的抑制作用。此外，綠茶中所含的單寧酸具有較強(qiáng)的殺菌作用，能有效地阻止食物殘?jiān)谘揽p中繁殖細(xì)菌，抑制口臭的發(fā)生。

2、適宜喝綠茶的人群

多數(shù)人都可以飲用綠茶，尤其適合高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、醉酒者等人飲用。

3、不適宜喝綠茶的人群

綠茶不適合發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童飲用。

4、綠茶和紅茶的區(qū)別

1、制作工藝不同

綠茶：綠茶未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，制作綠茶就是將鮮嫩茶葉放入200℃左右的鐵鍋中，迅速翻炒，直到水分蒸發(fā)。

紅茶：紅茶是經(jīng)過(guò)了發(fā)酵的茶，紅茶的制作首先要將茶葉揉碎，擠出汁液，然后經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的存放發(fā)酵后，在放在高溫下烘烤。

2、顏色不同

綠茶：綠茶在翻炒過(guò)程中葉綠素不易被破壞，茶葉是綠色的。

紅茶：紅茶的茶葉在發(fā)酵過(guò)程中葉綠素被破壞，茶葉中的鞣酸發(fā)生氧化反應(yīng)，形成一種紅色氧化物，所以紅茶一般呈紅褐色。

3、口感不同

綠茶：綠茶有“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)點(diǎn)，滋味清新鮮醇，清爽宜人，口感比紅茶更澀一些，性涼，適合夏季飲用。

紅茶：紅茶茶湯湯色紅艷，滋味醇厚，味道鮮爽，性溫，可以在冬季飲用，有暖胃的功效。

4、營(yíng)養(yǎng)成分不同

綠茶：綠茶中較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素的損失也較少，研究表明，綠茶中保留的天然成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

紅茶：紅茶在加工過(guò)程中由于發(fā)生了氧化反應(yīng)，其鮮葉的化學(xué)成分變化大，茶多酚減少90%以上，但是產(chǎn)生了茶黃素，茶紅素等新成分，香氣濃與鮮葉，有助消化，增進(jìn)食欲，利尿消腫的效果。

5、藥用價(jià)值不同

綠茶：綠茶味苦、甘、性涼，入心、肺、胃經(jīng)，可興奮大腦，下氣消食，醒酒去痰，祛風(fēng)解表，益氣堅(jiān)齒。有治頭痛、目昏、多睡、心煩口喝、食積痰滯，瘧疾、痢疾、醉酒癥狀的功效。

紅茶：紅茶味苦甘、性溫，入心、腎、胃經(jīng)；提神明目，下氣消食，去痰止痢，利尿消酒，祛風(fēng)解表?？芍尉衿７Α⑾涣?、痢疾腹脹、飲酒過(guò)多、，風(fēng)寒感冒等癥。