杏仁是生活中很常見(jiàn)的食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)不少的好處，但是杏仁是有毒性的，吃多了會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，那么那么吃杏仁中毒怎么辦？吃杏仁中毒怎么解毒？吃杏仁中毒可以通過(guò)一些方法來(lái)恢復(fù)，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、高錳酸鉀溶液洗胃

杏仁中毒早期可以迅速用1：5000的高錳酸鉀溶液洗胃，家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉簽刺激咽喉部位促使嘔吐，排出胃內(nèi)的有毒食物。

2、葡萄糖溶液解毒

中毒癥狀較輕者可口服大量25%葡萄糖溶液，即在每1000毫升的溫開(kāi)水中加入葡萄糖攪拌融化服用，若無(wú)葡萄糖，可以用白糖，紅糖，蜜糖代替，也可以用適量淀粉加入沸水沖泡后調(diào)成糊狀口服。

3、中草藥解毒

1、取杏樹(shù)二層白皮60-100克(只用中間白色纖維部分)，放入鍋中，加清暑750毫升，煮取300毫升汁液，濾去渣滓，放溫后分1-2次喝完，喝完后一般在2-4小時(shí)內(nèi)中毒癥狀獲得明顯緩解或消除，若效果不夠顯著，可以將原藥渣加水適量再煮再服。

2、取新鮮崩大碗洗凈，略搗爛，放入鍋中，加清水適量后熬煮成濃汁，濾去渣滓，再加入少許食鹽調(diào)味，放溫后分1-2次服完，每日1-2劑，可連服3-5天，或視病情而定。

3、取新鮮地稔根洗凈，放入鍋中，加清水1500毫升，煮取濃汁300-500毫升，濾去渣滓，再加食鹽少許調(diào)味，放溫后分作1-2次服完，每日1-2劑，連服2-3天，或視病情而定。

4、食療法解毒

1、取黑豆120克砸碎，和30克甘草一起放入鍋中，加清水1000毫升，熬成300毫升左右的濃汁，濾去渣滓后，分1-2次服完，每日1劑，連服3-5劑，或視病情而定。

2、取白蘿卜1000-1500克，搗成泥，絞取原汁，加入白糖調(diào)化后頻頻飲服，每日2-3劑，連服3-5天，若無(wú)白蘿卜可以用新鮮白菜代替，療效亦佳。

3、取空心菜根500克，洗凈，搗至極爛，放入杯中，沖入適量沸水，攪拌均勻，蓋上杯蓋，燜泡片刻后濾去渣滓，放涼后飲服，每日1-2劑，視病情飲服。

5、杏仁中毒癥狀

苦杏仁中含較大極爛的氫氰酸，對(duì)局部有刺激和麻醉作用，中毒后可見(jiàn)頭暈頭痛，口苦，流涎，伴隨惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀;嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難，神志不清，牙關(guān)緊閉，昏迷不信人事，呈現(xiàn)陣發(fā)性痙攣抽搐，最后因呼吸衰竭而死亡。

6、怎么預(yù)防吃杏仁中毒

1.苦杏仁不要食用，需要食用甜杏仁時(shí)，應(yīng)該預(yù)先除去皮尖，并用溫水浸泡，或置于鍋中，加入適量清水，打開(kāi)鍋蓋煮沸，嘗過(guò)確定沒(méi)有苦味后再食用。

2.苦杏仁只做藥用，在使用時(shí)注意分量一般不要超過(guò)15克，小兒使用，分量還應(yīng)酌情減少，以免發(fā)生中毒。

7、杏仁飲食搭配禁忌

1、杏仁不可與小米同食。

2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

3、杏仁不可與豬肉：同食會(huì)引起肚子痛。

4、杏仁不可與栗子：同食會(huì)胃痛。

5、杏仁、菱與豬肺：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。