糖尿病是一種比較常見的疾病，糖尿病患者主要就是糖代謝障礙，所以糖尿病患者在攝入能量以及飲食方面有很多需要注意的地方，比如有的糖分過高的食物就不能多吃，平時(shí)主食也要注意控制攝入量。那么，一般糖尿病人能不能吃牛肉呢？

1、牛肉糖尿病能吃嗎

能吃。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)功效和作用很多，它蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，還含種人體所需的微量元素，常吃牛肉能很好的提高免疫力，適合糖尿病患者食用。

2、糖尿病吃牛肉好處

牛肉的含鋅量在肉類中較高，鋅不但能提高胰島素合成代謝的效率，還能支持蛋白質(zhì)合成，增強(qiáng)肌肉力量，起到控制血糖的作用，對(duì)防治糖尿病有一定的療效。

3、牛肉的食療功效

牛肉具有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，化痰熄風(fēng)，止咳等功效，冠心病，肥胖癥，血管硬化，糖尿病等患者食用可對(duì)疾病有所幫助。

4、糖尿病怎么吃好

取青椒100克，牛肉150克，植物油，蔥絲，料酒，醬油各5克，食鹽3克，雞精，芝麻油各2克，清湯適量。將青椒洗凈切片;牛肉洗凈切片，用沸水汆熟，油鍋燒熱，爆香蔥絲，放入牛肉片，料酒，醬油，食鹽，清湯，煮至熟透入味，放青椒，雞精，芝麻油，調(diào)勻即可。這道菜能降糖，降膽固醇，補(bǔ)中益氣，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

5、糖尿病吃牛肉注意

1、牛肉屬于發(fā)物，有過敏，發(fā)熱，疥瘡，濕疹，腫毒者忌食。

2、糖尿病并發(fā)腎病，肝病患者忌吃牛肉。

6、預(yù)防糖尿病的食物

一、富含纖維食品類

膳食纖維是預(yù)防糖尿病最好的保健食品，攝入適宜的膳食纖維可以預(yù)防糖尿病的，比較傳統(tǒng)的含有纖維的食物有玉米、糙米、黑米、大黃米、大豆、燕麥、南瓜、胡蘿卜、水果等。

二、果蔬類

糖尿病患者可適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟巳缜嗖恕⒉げ?、黃瓜、胡蘿卜等，血糖水平控制好的患者還是可以適量吃一些水果，如蘋果、生梨、香蕉、果蔬類的食物中富含豐富的纖維素，這樣對(duì)糖尿病的人是有幫助的。

三、富含鉻食物類

如果人體缺乏絡(luò)的含量，會(huì)導(dǎo)致糖尿病和高脂血癥的發(fā)生，因?yàn)殂t食物是可以增強(qiáng)人體的胰島素的，是可以預(yù)防血糖的上升，絡(luò)是通過多種食品被攝入體內(nèi)的一種礦物質(zhì)，它是可以促進(jìn)脂質(zhì)和糖的代謝，如海藻、魚蝦、松花蛋、動(dòng)物肝臟等。

四、辛辣調(diào)料類

辛辣調(diào)料類也是可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生，如桂皮、丁香、姜黃等食物都是可以有助于人體的胰島素的，特別是桂皮，是很好的預(yù)防糖尿病的發(fā)生。還一些如茶葉、荷葉、綠豆等食物都是可以改善糖尿病患者的多飲。

除此之外，海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也是有著調(diào)節(jié)血糖的作用。