秋季是吃梨的季節(jié),秋季吃梨也有很多好處。首先,秋季氣候比較干燥,在秋季的時候人很容易出現(xiàn)肺熱的癥狀,所以中醫(yī)養(yǎng)生認為秋季要注意養(yǎng)肺潤肺,而梨就是很好的潤肺的水果。那么,秋季吃梨竟有哪些好處?秋天吃梨有哪些營養(yǎng)功效?
1、梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。
2、梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
3、梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
4、梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
5、梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
6、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。
7、梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
適合吃梨的人群
中老年朋友秋季更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟,清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
一、生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
二、將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。
四、梨切片,與杏仁五錢,桔梗、川貝各二錢,胖大海一錢同煮,可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一個,削去頂尖,成一蓋形,挖去核仁,納入川貝一錢,加入少許冰糖或蜂蜜,將梨蓋蓋回,隔水加熱燉熟,可治療痰火胸痛、咳嗽。
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
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