今天是2017年的4月20號(hào)，也就是谷雨節(jié)氣，那么你知道在谷雨節(jié)氣吃什么養(yǎng)生比較好呢？試試下面的3款美食吧。過(guò)了谷雨，夏季的腳步就越來(lái)越近了。在夏季即將到來(lái)之前，調(diào)理好身體，才能讓身體更好的適應(yīng)炎熱的夏季。今天小編給大家推薦一些藥膳食譜，這些藥膳食譜可以幫助我們調(diào)理身體，提高身體的抗病能力。

1、谷雨養(yǎng)生食療方

海帶銀耳羹

原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。

做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。

功效：有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。

豆蔻砂仁荷葉飲

原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1／2張。

做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，取汁即成。上下午分服。

功效：有消食寬脹，行氣和胃。

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蘑菇炒山藥

原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。

做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。

功效：健脾益氣，補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)人體抵抗力。

2、谷雨養(yǎng)生吃什么

香蕉

德國(guó)研究人員表示，香蕉能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)，可以緩和緊張的情緒。香蕉還富含膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鋅以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被稱為“能量水果”。

香椿

養(yǎng)生價(jià)值鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。

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龍眼

《日用本草》記載龍眼“益智寧心”;《滇南本草》也記載龍眼“養(yǎng)血安神”，鮮食龍眼對(duì)治療神經(jīng)衰弱尤為有效。臨睡前可食用龍眼，也可以飲用龍眼茶，可以改善睡眠。

黃豆芽

養(yǎng)生價(jià)值春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，口干咽喉痛。針對(duì)這一癥狀，宜多吃黃豆芽。黃豆芽中還含有干擾素誘生劑，能誘生干擾病毒代謝的干擾素。因此，春天吃黃豆芽還能增強(qiáng)人體抵抗病毒感染的能力。

柑橘

如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C。換季的時(shí)候是感冒多發(fā)季節(jié)，維生素C能夠防止肌膚黑色素的沉積，還可以提高身體免疫力。