冬季氣候寒冷，人的身體處于一個蕭條時期，所以中醫(yī)認為人在冬季的時候要注意滋補，特別是冬季的時候人容易出現(xiàn)腎虛的癥狀，所以冬季要注意補腎，補腎的食物和藥物也有很多。那么，冬季進補吃什么有用？冬季吃什么食物可以滋補身體？

1、冬季進補吃什么

(1)黑木耳

黑木耳其含較多的微量元素、維生素，有補氣、益智、生血功效。

(2)大豆

大豆營養(yǎng)成分比較齊全，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

(3)香菇

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、腺嘌呤，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，防止血脂升高的功效。

(4)黑豆

黑豆的蛋白質(zhì)含量高，有潤腸補血的功能。

(5)牛奶

牛奶，它是人體營養(yǎng)素的最好來源之一。

(6)黃豆芽

黃豆芽，富含維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，是最理想的高營養(yǎng)蔬菜。

(7)狗肉

狗肉含有較多的?；撬?、多肽，脂肪很少，有補氣溫腎、助陽散寒之功效。

2、吃補藥上火怎么辦

1.自己感覺虛，不一定是真的虛

平時大家感到乏力、精神不好、失眠、臉色不好等癥狀，就會自己診斷：氣血虛或者脾虛、腎虛之類的虛證。這其實是一個很大的誤區(qū)！因為中醫(yī)里有一句話叫：大實有羸狀。意思就是：得了邪實阻滯的疾病，也會表現(xiàn)出羸弱（虛弱）的表現(xiàn)。比如，體內(nèi)濕氣太重，也會出現(xiàn)嗜睡、食欲不振、乏力等虛的癥狀。如果這種情況下再吃補藥，很可能就會上火了。

2.血虛補氣，陰虛補陽

中醫(yī)里有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的概念，在吃補藥之前一定要搞清自己到底是哪種虛，絕不能一通亂補！聽人家說人參、鹿茸、阿膠是補的，就不分青紅皂白地進補。如果血虛了還吃人參，陰虛了還吃鹿茸，是可能會流鼻血的哦。

3.要會清補

中醫(yī)的補法有很多種：溫補、清補、峻補、緩補……對于那些吃補藥就上火的人，可以試試用清補法。清補法的意思就是，補藥和清熱藥一起用。就像一邊吃羊肉，一邊喝王老吉。