平時(shí)很多人都喜歡吃蘋果，蘋果可以說(shuō)是最常見(jiàn)的一種水果，蘋果含有豐富的維生素，經(jīng)常吃蘋果是有很多好處的，當(dāng)然不同的蘋果口感也是不一樣的，不同的人喜歡的蘋果也是不一樣的，那蘋果里面含有什么維生素？蘋果補(bǔ)充什么維生素？

1、鋅元素

鋅元素豐富是蘋果被稱為“記憶果”的重要原因。蘋果中含有大量的鋅元素，而鋅元素是人體中很多酶類物質(zhì)的組成部分，所以鋅元素是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素，鋅元素和構(gòu)成記憶力的核酸、蛋白質(zhì)有重要關(guān)系，所以，多吃蘋果可以提升記憶力。

2、鈣元素

鈣元素對(duì)身體骨骼的發(fā)育是很重要的，如果孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中缺乏鈣元素會(huì)造成軟骨病和侏儒癥。蘋果中的鈣元素是比較豐富的，每天吃一個(gè)蘋果可以滿足每天所需的部分鈣元素。

3、鉀元素

蘋果中含有鉀元素，鉀元素能夠平衡身體內(nèi)部的電解質(zhì)。蘋果中的鉀元素和人體內(nèi)多余的鈉鹽結(jié)合，這些結(jié)合物身體不能吸收就會(huì)排出體外了。

4、磷和鐵元素

磷和鐵元素對(duì)身體很有好處，蘋果中含有一定劑量的磷元素和鐵元素，這些元素容易被腸壁吸收，具有補(bǔ)血養(yǎng)腦和安神助眠的功效。

5、蘋果什么時(shí)候吃好

按照腸胃的活動(dòng)習(xí)慣來(lái)說(shuō)最適合吃水果的時(shí)間是午飯前的一個(gè)小時(shí)以內(nèi)，最合理的吃水果方式是在飯點(diǎn)之間，所以，在飯前1小時(shí)和飯后2小時(shí)的時(shí)候吃蘋果是比較合適的。

6、女性每天吃蘋果的好處

(1)吃蘋果能減肥

1個(gè)不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對(duì)于正在減肥中的mm來(lái)說(shuō)，是再好也沒(méi)有的食物了。在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，超重的中年女性分成3組，每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個(gè)蘋果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。

(2)有助于抗擊癌癥

女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對(duì)15054例成年女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒(méi)有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實(shí)有，可以常吃蘋果。

意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況，詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn)，與每天吃蘋果少于1個(gè)相比，每天吃蘋果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%-42%。蘋果除了含有傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)dna(脫氧核糖核酸)免受氧化應(yīng)激的損傷，有較強(qiáng)的抗癌作用。

(3)能防止中風(fēng)

蘋果對(duì)健康有利，更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋果最好連皮一起吃，因?yàn)榕c蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強(qiáng)，并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時(shí)假如不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮。

(4)預(yù)防心臟病

蘋果富含葉酸，葉酸是維生素b的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓“壞”膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些，而“壞”膽固醇阻塞血管的時(shí)間越早，就說(shuō)明患心臟病的幾率越大。

(5)預(yù)防骨質(zhì)疏松

蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松

(6)中和人體酸性物質(zhì)

70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。