很多男性喜歡喝酒，在喝酒的時候喜歡吃一些下酒的菜，但是要注意的是，喝酒的時候有些菜是不能吃的，它可能會和酒精發(fā)生反應，對健康是不利的。胡蘿卜是很有營養(yǎng)的蔬菜，那么，喝酒能吃胡蘿卜嗎？喝酒吃胡蘿卜會怎樣？一起來了解一下吧！

1、喝酒能吃胡蘿卜嗎

中國自古以來都有句俗話：冬吃蘿卜夏吃姜;現(xiàn)在正是冬天吃蘿卜的時候，我們知道蘿卜的營養(yǎng)價值很高，多數(shù)人就比較偏好于它，覺得這個平民人參確實不錯，不過蘿卜和酒有很多禁忌哦!胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價值，但喝酒的時候用胡蘿卜作菜的吃法是非常不利于健康的。而我們中國人都是喜歡沒事的時候喝兩杯的，這就要注意的，來看看到底是什么緣故吧?

其實胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體的話，就會在肝臟中產(chǎn)生很多的毒素，很有可能就會引起肝病的產(chǎn)生。所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜是不能夠做下酒菜的，飲酒時千萬不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑等，特別是在飲用胡蘿卜汁后更是不要馬上飲酒，以免危害你的身體健康!

只有最為科學的攝取胡蘿卜素，你的身體才會更加健康的

其實胡蘿卜中含有一種能夠很好降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì)，對動物和人都是非常明顯的降低血糖作用。此外，人若是每天服三次胡蘿卜汁，就可以很好的降低血壓，并有抗肺癌的作用。美國癌癥研究會主席認為，吸煙者經(jīng)常吃些胡蘿卜的話，癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會有很明顯的下降。這簡直是對吸煙者的一大福音啊!

而胡蘿卜中含有非常豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成年人體所需的維生素A，人體缺乏維生素a，其實是特別容易患干眼病、夜盲證，還很容易就會引起皮膚干燥的，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力大大的降低。如果兒童缺乏維生素a，牙齒和骨骼發(fā)育還會受到很大的影響。在這里提醒廣大的男性，前晚要注意蘿卜和酒千萬不要在一起食用，最好祝你身體健康，合家歡樂!

希望大家能夠明白，適當?shù)暮染茖ι眢w健康，可以起到一定的保健功用，但是絕對不能夠酗酒，因為酗酒，其中所含有的酒精，對身體產(chǎn)生的傷害是非常大的，而想保證男性健康，那么我們就需要，全面了解這些飲食的常識。

2、夏季喝酒需注意

(1)不宜混著喝酒

混著喝酒更易得肝癌。近年來流行的“紅酒、白酒、啤酒混喝”現(xiàn)象讓健康專家很是憂慮。因為歐美等發(fā)達國家已有大量研究顯示，酒精與肝癌有著密切的關系，而且，飲混合酒的人，患肝癌的機率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。

這是因為，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害就會更加強烈。

(2)酒溫不宜過低

存放在冰箱里的啤酒應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡，能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞。

(3)酒瓶不宜捆扎

近幾年，捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時有發(fā)生，有的是消費者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶內(nèi)有一定氣壓，環(huán)境溫度高，瓶內(nèi)壓力也會升高，所以大熱天購用啤酒特別得注意“防爆”，不要購買標簽標識不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的外地產(chǎn)雜牌啤酒。

(4)飲用不宜過量

啤酒的酒精含量不高，營養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精會迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個夏天天天過量，會抑制、影響細胞的正?；盍Γ部赡軐е轮径逊e而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。

大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。

(5)熏魚不宜配用

有個很重要的常識，就是在大量飲用啤酒時，所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。因為煙熏食品中含有機胺，烹調(diào)過程中還會產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由于啤酒飲用量大，誘發(fā)疾病的機率往往較高。