兔肉是一種較為常見的肉類食物，經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼冎笪兜揽煽诿匀?，但是吃兔肉也有需要注意的地方，那么孕婦可以吃兔肉嗎？孕婦吃兔肉有什么好處？孕婦是可以吃兔肉的，而且對孕婦健康也能帶來不少的好處，下面就來詳細(xì)了解孕婦吃兔肉的好處，以及禁忌吧。

1、孕婦能吃兔肉嗎

孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，有健腦益智的功效。其次兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，比一般肉類都高，可增進(jìn)健康，具有強(qiáng)身祛病的功效。另外，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發(fā)育，孕婦食用對寶寶的成長發(fā)育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要適量，有明顯陽虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用。

另外，對于孕婦如果吃了兔肉，可能會(huì)生下兔唇寶寶的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。兔唇，在醫(yī)學(xué)上也被成為唇裂，是小兒先天畸形，主要與遺傳基因組合有關(guān)，同時(shí)病毒感染、藥物，營養(yǎng)不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事實(shí)上，兔唇與孕婦是否吃兔肉并沒有關(guān)系。

2、兔肉的營養(yǎng)價(jià)值

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，有“葷中之素”的說法。其營養(yǎng)價(jià)值之高，對于孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)是很好的選擇。下面我們就一起來了解一下兔肉的營養(yǎng)價(jià)值。

1、兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。

2、兔肉脂肪含量低，遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。

3、兔肉的礦物質(zhì)含量較多，尤其是鈣的含量較高。

4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。

3、兔肉的食用禁忌

兔肉雖然是大補(bǔ)的食物，但還是有一些飲食上的禁忌是需要注意的，兔肉加雞蛋，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；兔肉加雞肉，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；兔肉加芹菜，會(huì)傷頭發(fā)；兔肉加姜，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；兔肉加大白菜，會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐；兔肉加雞茸，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

4、孕期不能吃的食物

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。

2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識(shí)障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。