蘋果作為我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷乃?，大家都知道吃蘋果有助于減肥，但很多人都認為晚上吃蘋果減肥效果更好，但其實這個晚上吃蘋果的看法是極端錯誤的，那么我們在吃蘋果的時候，有哪些事情需要注意？蘋果去核方法有哪些？

1、吃蘋果的禁忌

一、晚上不吃蘋果

大多數(shù)減肥的人在晚上餓時都會吃個蘋果充餓，認為這樣既營養(yǎng)又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。

二、別啃蘋果核

你吃蘋果的時候有啃到蘋果核嗎？蘋果核含有少量有害物質(zhì)———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

三、飯后不能吃蘋果

眾所周知，晚后吃水果有利于消化。但是飯后多長時間吃最合適呢？吃完飯 1個小時后吃蘋果可以促進消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

四、小心蘋果打臘

一旦商家，為了防止蘋果在銷售過程中出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

五、吃海鮮時不能吃蘋果

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅會降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意。

六、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有 1.2% 粗纖維和 0.5% 有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

七、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人不能吃

白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果。

蘋果做為一種養(yǎng)生水果，深受人們喜愛。尤其是它的保健功效，更是讓養(yǎng)生人士對它更是愛不釋手。但上，再好的水果在食用時也有禁忌，不恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒〞屇愕臓I養(yǎng)大打折扣，甚至影響身體健康。因此，大家在食用蘋果時一定要注意以上七大禁忌。

2、蘋果去核方法

1、取一個家中用完的保鮮膜芯（就是保鮮膜最里面的筒子），用剪刀將保鮮膜筒的一端斜剪，主要是為了有個“尖”。

2、拿一個干凈的保鮮袋套在保鮮膜筒上，用筷子將保鮮袋戳進保鮮膜筒里。

3、保鮮膜筒尖端部分對準(zhǔn)蘋果正中，用力插到底。

4、如果女生力氣不夠大的話，也可以把保鮮膜筒倒過來，握住蘋果使勁往下敲桌面，一會兒，蘋果芯就從上面冒出來了，看到?jīng)]?

5、拔出保鮮膜筒里的蘋果核，扔掉，或者~把上面剩余的果肉再啃啃干凈。