海帶是一種海里生產(chǎn)的植物，海帶的營(yíng)養(yǎng)很高，相信很多人都吃過海帶，海帶的吃法很多，有的人喜歡涼拌麻辣的海帶，也有人喜歡在煲湯的時(shí)候加入海帶，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多女性朋友喜歡吃海帶，那你們知道為什么女人十分喜歡吃海帶。

1、女人愛吃海帶的原因

在日本，豆腐配海帶被認(rèn)為是長(zhǎng)生不老的妙藥。大豆含有五種皂角苷，它們能阻止容易引起動(dòng)脈硬化的過氧性脂質(zhì)產(chǎn)生，抑制脂肪的吸收，促進(jìn)脂肪的分解。但皂角苷會(huì)促進(jìn)體內(nèi)碘的排出，碘是甲狀腺的成分之一，少了它，人易患甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)病。配吃海帶，可除此弊病。兩者同吃還能預(yù)防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等。對(duì)急性青光眼、急性腎功能衰竭、乙型腦炎也有輔助療效。

海帶，又名昆布，素有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)。從其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，的確是既營(yíng)養(yǎng)又保健的食品。

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺的重要原料，人如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對(duì)此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下，所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)海帶。專家認(rèn)為，由于人們對(duì)動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。

中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從海帶里提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學(xué)家用60℃的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓低?？茖W(xué)家還把海帶析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效藥，給高血壓、高血脂、冠心病患者服用。

現(xiàn)代藥理研究表明：海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑，它進(jìn)入人體后有降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓、減輕腦水腫、浮腫等功效，是水腫、小便不利病人的食療佳品。海帶對(duì)癌癥也有預(yù)防作用。海帶是堿性食品，含鈣量較高，鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)，有助于防癌。海帶中的碳水化合物和胡蘿卜素也有助于防癌抗癌。海帶可以排除癌細(xì)胞對(duì)人體胃腸的影響，防止胃癌的發(fā)生。

所以說海帶是健康食材，它對(duì)養(yǎng)護(hù)女性健康十分奏效。對(duì)每位女性來說，經(jīng)常吃點(diǎn)海帶都是有百利而無一害的。我們建議所有女性都可以經(jīng)常吃點(diǎn)海帶。海帶的制作方法有不少，女性可以根據(jù)自己的喜好來選擇烹飪方法。

2、食用海帶的好處

1、防治甲狀腺腫。

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

2、降壓。

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓;

3、降脂。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;

4、抑制腫瘤。

熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;

6、降糖。

海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的;

7、利尿、消腫。

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

8、預(yù)防心腦血管病。

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;

9、消除乳腺增生。

海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;

10、護(hù)發(fā)。

海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;

11、補(bǔ)鈣。

海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣;

12、美容。

海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤(rùn)澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗;

13、減肥。

海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物;

14、延緩衰老。

海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。