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藍(lán)莓糖尿病人可以吃嗎?藍(lán)莓糖尿病人能吃嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 16:01 藍(lán)莓糖尿病水果降糖

現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃藍(lán)莓,藍(lán)莓是大家日常生活中經(jīng)常能見到的一種水果,特別是女性可能會更喜歡吃,藍(lán)莓中含有很多營養(yǎng)物質(zhì),吃了對人有很多好處,而且酸酸甜甜的味道也是很好的,那藍(lán)莓糖尿病人可以吃嗎?藍(lán)莓糖尿病人能吃嗎?

藍(lán)莓糖尿病人可以吃嗎?藍(lán)莓糖尿病人能吃嗎?(1)

1、藍(lán)莓糖尿病人可以吃嗎

糖尿病人可以吃藍(lán)莓。

藍(lán)莓中富含花青素、維生素C、維生素E、維生素A、B族維生素、熊果苷、膳食纖維等物質(zhì),還含有鉀、鐵、鋅、鈣等元素,而且藍(lán)莓的含糖量比較低,對血管也有一定的幫助作用,對于糖尿病患者來說,是比較適宜的水果。

2、糖尿病人可以多吃嗎

糖尿病人還是不要多吃藍(lán)莓。

糖尿病人本來在飲食方面就要注意食用量,雖然藍(lán)莓的含糖量低,但是對于糖尿病人這種特殊體質(zhì)的人來說,每天吃60克左右就可以了。而且藍(lán)莓屬于寒涼水果,吃多了還會對糖尿病患者的腸胃造成不適。

3、糖尿病人吃多了會怎樣

(1)消化不良

藍(lán)莓中含有的物質(zhì)非常豐富,如果吃多了藍(lán)莓,會增加胃部的負(fù)擔(dān),使胃動力下降,出現(xiàn)消化不良的情況。

(2)腹痛腹瀉

藍(lán)莓中含有的膳食纖維含量豐富,有促進腸胃蠕動的功效,使人產(chǎn)生輕微的腹瀉,如果吃多了藍(lán)莓,腹瀉的情況就會更加嚴(yán)重。

4、糖尿病人吃藍(lán)莓注意

1、糖尿病患者的腎臟、膽囊如果有問題的或者脾胃虛寒,最好少吃藍(lán)莓,以免身體出現(xiàn)腹瀉的情況。

2、糖尿病人吃藍(lán)莓時,最好是帶皮一起食用,藍(lán)莓皮中的花青素含量比較豐富,其作用比較好。

3、糖尿病人吃藍(lán)莓的同時不要喝牛奶,藍(lán)莓中含有的酸性物質(zhì)與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),會使蛋白質(zhì)凝固,造成消化不良,營養(yǎng)吸收障礙。

5、買的新鮮藍(lán)莓怎么保存

買回新鮮藍(lán)莓最好立刻放入冰箱,最佳保存溫度為1~3°C。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍(lán)莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。

不建議用水洗了藍(lán)莓再置入冰箱,因為水份很容易使藍(lán)莓腐爛,所以保持藍(lán)莓外表乾燥是延長新鮮藍(lán)莓保存期的不二法門。

藍(lán)莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經(jīng)過預(yù)冷過程,去除田間果實熱量,才能有效防止腐爛。預(yù)冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風(fēng)冷卻。

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