隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展與進(jìn)步，我們很多的人的飲食習(xí)慣變得很不健康，經(jīng)常早上不吃，中午吃一點(diǎn)，然后晚上就吃得非常豐富，殊不知這樣的飲食習(xí)慣對(duì)我們的身體健康是沒(méi)有好處的，尤其是在晚上的時(shí)候，吃得太過(guò)于豐盛不僅會(huì)影響我們的睡眠質(zhì)量，還會(huì)影響身體健康。那么怎么吃晚餐對(duì)身體才健康？晚餐要注意哪些事項(xiàng)？

一、怎么吃晚餐健康

1、晚餐最佳時(shí)間是18點(diǎn)左右，晚餐后四小時(shí)內(nèi)別睡覺(jué)

晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定，以自我感覺(jué)不餓為度。晚餐千萬(wàn)不能吃飽，更不能過(guò)撐。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上18點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上八點(diǎn)。八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

2、含碳水化合物豐富的食物

最新研究發(fā)現(xiàn)，米飯是宵夜的最佳選擇，因?yàn)樗哂泻芎玫摹按呙摺弊饔?。美?guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì)：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，面包也是不錯(cuò)的選擇。

3、富含色氨酸的食物，包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等

其中，小米是最佳的催眠器，因?yàn)樵谒泄任镏?，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

二、晚餐注意事項(xiàng)

1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個(gè)素菜、1個(gè)葷菜、1個(gè)湯和1碗米飯;

2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下;

3、每天攝入的油一般不要超過(guò)25克，即在半兩以

4、健康餐飲提倡喝茶，但茶不宜過(guò)濃，因?yàn)闈獠柚泻写罅靠Х纫?

5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因?yàn)槠渲杏胸S富的維生素C和很好的營(yíng)養(yǎng)成分;

6、餐飲中使用的調(diào)味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同時(shí)，餐飲中鹽份也不宜太多。