網(wǎng)絡(luò)直播帶起了網(wǎng)紅熱，也捧紅了很多“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，人們常常跟風(fēng)似的學(xué)網(wǎng)紅，購(gòu)買“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，最近冒煙冰淇淋也成了新的網(wǎng)紅，但是卻引發(fā)了一次意外傷害，一名5歲女童在食用冒煙冰淇淋時(shí)，不慎被灑落到身上的冰沙給凍傷，聽后冒煙冰淇淋凍是低溫-196℃，那么你還敢吃嗎？

1、冒煙冰激凌凍傷5歲女童

你吃過(guò)冒煙冰淇淋嗎？口味跟普通冰淇淋差不多，但吃的時(shí)候口鼻會(huì)冒白煙！

這種冰淇淋“仙氣”飄飄，看起來(lái)很涼爽、很好玩。但廣西柳州一個(gè)小朋友在吃它的時(shí)候，竟然被凍傷了!

5歲女孩被冰淇淋凍傷

8月6日，市民黃女士在柳州窯埠古鎮(zhèn)一攤點(diǎn)，買了一份冒煙冰淇淋給5歲的女兒。黃女士回憶，店員舀了幾個(gè)冰淇淋球進(jìn)紙碗里，然后又舀了一些液體進(jìn)去，隨后冰淇淋冒煙了。

突然，女兒大喊“好冰好冰”，黃女士一看，一些像沙冰的東西落到了女兒身上。不一會(huì)兒，女兒喊痛，黃女士發(fā)現(xiàn)其腹部起了一個(gè)水泡，她帶著女兒找到商家。商家回復(fù)稱，冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子凍傷了。

黃女士帶著女兒去了醫(yī)院，診斷結(jié)果是，皮膚被凍傷了，會(huì)留下疤痕。

商家做試驗(yàn)，想證明液氮不傷人

記者來(lái)到涉事攤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)生意非常火爆。記者購(gòu)買了一份冰淇淋球，沒有看到紙碗里有液體，不過(guò)能感覺到非常涼。

隨后，店員拿了一壺他們使用的液氮做試驗(yàn)，在壺口距離手臂大概四五厘米高的位置，把壺里的液氮快速倒在了店員手臂上，液體遇到皮膚后汽化，看不出皮膚有凍傷的痕跡。

為什么店員沒啥事，孩子卻凍傷了呢？

廣西科技大學(xué)生化學(xué)院的易弋博士告訴記者，液氮在常溫常壓下，揮發(fā)極快。像店員這種操作，液氮實(shí)際上主要是和周圍空氣發(fā)生了熱量交換，而不是吸收店員手臂上的熱量，所以不會(huì)造成損傷。

按黃女士所說(shuō)，女兒是長(zhǎng)時(shí)間捧著裝有液氮的紙碗，那一部分并沒有接觸空氣，所以造成凍傷并不意外。

對(duì)“網(wǎng)紅”產(chǎn)品千萬(wàn)多個(gè)心眼

北京市急救中心劉醫(yī)生表示，最近流行起來(lái)的“冒煙冰淇淋”，制作方法就是找一個(gè)金屬容器，倒入牛奶、奶油、糖及調(diào)味料，然后一點(diǎn)一點(diǎn)加入液氮并不停攪拌，“其原理就是利用食品級(jí)液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，與口腔發(fā)生接觸時(shí)冒出煙氣，這是很簡(jiǎn)單的物理現(xiàn)象?！币旱袑⒔阆聝砂贁z氏度的溫度，但是霧化非?？欤F化的液氮會(huì)在皮膚周圍形成保護(hù)層，不至于受傷。

但劉醫(yī)生提醒，一些商家用冒煙作為噱頭，忽悠孩子頻繁購(gòu)買食用，雖然無(wú)毒副作用，但大量吃冰淇淋對(duì)腸胃也是種刺激。而且“這種液氦冰淇淋，曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)有孩子食用后出現(xiàn)口腔受傷的情況”，所以家長(zhǎng)在購(gòu)買時(shí)，最好看清楚食品飲品的原料等成分，要考慮食用時(shí)的安全系數(shù)。

“網(wǎng)紅產(chǎn)品”對(duì)孩子造成危害屢見不鮮，希望家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子購(gòu)買時(shí)，還是要多留個(gè)心眼！

2、吃冰激凌四大禁忌

1、不能一次吃太多

一次進(jìn)食過(guò)多除了會(huì)攝入過(guò)多熱量，還很容易會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

2、不能吃太快

如果吃得太快，則容易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人還會(huì)因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而頭痛。

3、不要在飯前后吃

飯前飯后吃會(huì)食欲產(chǎn)生影響。冰激凌溫度低，會(huì)造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營(yíng)養(yǎng)素的吸收。一般在兩餐之間的時(shí)間食用比較合適。

4、已融化冰淇林不能重放回冰箱

已經(jīng)融化的冰激凌如果放回冰箱，重結(jié)晶過(guò)程會(huì)破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)影響口感。冰淇淋融掉的話就把它扔了吧。

3、吃冰激凌的壞處

1.不易消化

冰激凌的溫度一般在0℃左右，但是人類的正常體溫在37℃，懸殊的溫差使冰激凌對(duì)人體的產(chǎn)生很大刺激，繼而使消化液的分泌減少導(dǎo)致消化不良。如果一天內(nèi)食用冰激凌過(guò)多還有可能引起胃腸疾病。

2.降低食欲

研究表明，人一天食用30克左右的糖為最佳，而冰激凌中的糖屬于精糖，不易食用過(guò)多。一天食用多個(gè)冰激凌很容易使當(dāng)天攝入的糖分超標(biāo)從而導(dǎo)致食欲不振等情況。

3.胖子越胖瘦子越瘦

過(guò)度食用冰激凌最大的害處就在此了，因?yàn)榕肿拥奈展δ芟鄬?duì)較好，瘦子的體制稍弱且一般偏食，冰激凌中所含過(guò)量的糖分會(huì)使胖子攝入過(guò)多的糖分而發(fā)胖，使瘦子產(chǎn)生厭食而變瘦，對(duì)雙方都沒有好處。

4.引起痛經(jīng)

處于經(jīng)期的少女本就不適宜吃冷飲，冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷會(huì)刺激子宮使之血管收縮，經(jīng)量減少?gòu)亩鴮?dǎo)致痛經(jīng)、量過(guò)少的月經(jīng)病。

5.抗病毒能力下降

冰激凌攝入過(guò)多會(huì)嚴(yán)重刺激咽部血管，繼而使血管收縮血流量下降，淋巴附近抗病毒能力就會(huì)減弱，所以經(jīng)常吃冰激凌的人容易反復(fù)感冒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致身體虛弱。

6.導(dǎo)致腹瀉

冰激凌和其它食物一樣屬于涼性，所以對(duì)于腸胃刺激很大，特別是對(duì)于腸胃不好的人危害更大，過(guò)度食用就會(huì)產(chǎn)生拉肚子腹瀉等腸胃問(wèn)題。

夏天天氣炎熱，很多人都喜歡喝冷飲，吃冰棒、雪糕或者冰激凌等，最近冒煙冰淇淋也被抖音帶的超火，很多地方都有賣的，因?yàn)樵斐善吝€能冒煙深受年輕人的喜愛，但是在追求新奇和冰涼刺激的同時(shí)也要注意食品安全哦，像低到-196℃的冰激凌小孩子還是不要嘗試了！