秋季過后，冬季馬上就來臨了，所以我們生活中的飲食和起居生活方式都要發(fā)生改變了，不變的是早睡早起，在冬天，天氣非常的寒冷，那有什么方法能保暖驅(qū)寒呢？下面，給大家具體介紹一下冬季驅(qū)寒吃什么好呢？我們一起來看看。

1、立冬吃什么驅(qū)寒氣

1、大棗生姜湯

主要原料為大棗，生姜，紅糖。

具體做法：大棗10個(gè)生姜5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅(jiān)持服用。大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用；生姜性味辛溫，具有溫中止嘔，解表散寒的作用。

2、大棗枸杞羊肉湯

羊肉切大塊，在開水鍋中汆出血水備用；大棗和枸杞洗凈備用；鍋內(nèi)加水，放入羊肉、蔥、姜、大料同煮，煮半熟時(shí)，加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時(shí)加入橘子皮一兩片，即可減輕膻味。

3、人參枸杞湯

人參、枸杞各5錢，加入1500cc的水，用大火煮滾后，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。

4、當(dāng)歸生姜羊肉湯

漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補(bǔ)血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。

具體做法：當(dāng)歸20克，生姜30克，沖洗干凈之后用清水浸軟，切成片。羊肉300克，洗凈切碎。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸后去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調(diào)味即可。

2、立冬吃出健康苗條

一、咖喱

由于天氣轉(zhuǎn)冷，很多怕冷的人群都想吃的熱性的食物來增加提升體內(nèi)溫度對(duì)抗初來乍到的寒冷，可是吃的太辣又擔(dān)心這個(gè)季節(jié)特別容易上火，于是我告訴大家，最適合的非小小的咖喱莫屬。

咖喱不僅可以使食物變得美味，其中所含的姜黃素還具有保護(hù)心臟、防止心力衰竭的作用；可以幫助降低餐后的胰島素反應(yīng)，還能促進(jìn)能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進(jìn)脂肪氧化，從而有利于預(yù)防肥胖。

咖喱中含有辣味成分的香辛料，還會(huì)刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。

二、百合

皮膚開始干燥起來。多喝水進(jìn)補(bǔ)，比如燕窩等名貴食材是屢試不爽，不過我們當(dāng)然要用平價(jià)食材潤(rùn)出健康好女人。這個(gè)法寶非百合莫屬了。

百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人參有著齊名的滋補(bǔ)作用?？梢詭椭最I(lǐng)一族的神經(jīng)衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有著相當(dāng)不錯(cuò)的效果。

當(dāng)然，我們不要忽略了百合潤(rùn)膚的功效，近年來，以添加百合為天然植物配方的美膚產(chǎn)品也是越來越多。做點(diǎn)百合甜湯經(jīng)常服用，雖然不會(huì)有立竿見影的效果，但長(zhǎng)期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭(zhēng)的事實(shí)。

可以做點(diǎn)百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子。作為餐點(diǎn)和飯后的甜點(diǎn)是非常推薦的。

三、紫菜

紫菜含有豐富的維生素A，每百克紫菜干里含有維生素A高達(dá)228毫克，約為牛奶的67倍。很多人聽到維生素A就會(huì)想到對(duì)視力的效果，其實(shí)維生素A還是強(qiáng)效的抗氧化劑，可減輕自由基的危害；有助保持皮膚柔軟和豐滿，防止皮膚干燥粗糙、增強(qiáng)新陳代謝，使皮膚保持年輕的狀態(tài)。

同時(shí)還含有豐富的維生素C、鐵等，對(duì)皮膚都非常的有好處。紫菜的脂肪中主要含有保健作用的不飽和脂肪-亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達(dá)30%.紫菜還含有在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12，含量與魚肉相近?？蓭椭钴S腦神經(jīng)，預(yù)防衰老和記憶力衰退，改善憂郁癥之功效。

四、板栗

“應(yīng)季的總是最好的”，栗子當(dāng)然也不例外，現(xiàn)在大街小巷都在賣新鮮的板栗。板栗對(duì)健康的作用可是相當(dāng)大，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、維生素E，胡蘿卜素，膳食纖維等。特別是鉀含量非常豐富，每百克含鉀高達(dá)440毫克，比大部分的蔬菜還要多，也高過以鉀著稱的香蕉。

鉀不僅可以幫助穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病，還可以幫助水腫型，體內(nèi)濕氣較大的肥胖患者排除體內(nèi)多余水分，起到瘦身的作用，豐富的膳食纖維也可以幫助降低血脂，緩解便秘，排除毒素等，對(duì)瘦身和美膚也是相當(dāng)?shù)挠幸妗?

總結(jié)：立冬做好防寒，可以預(yù)防感冒，立冬進(jìn)補(bǔ)不容耽誤，大家切忌大補(bǔ)，否則過頭，得不嘗失哦。

3、冬天養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食材

藕

生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

黃鱔

秋冬食鱔對(duì)血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可。

板栗

板栗十分養(yǎng)胃，是冬天特色的進(jìn)補(bǔ)食品之一，不僅養(yǎng)胃，還強(qiáng)身健骨哦。

花生

用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮食用?；ㄉ灰顺闯?，因消化吸收不好。

紅棗

秋冬食紅棗是滋陽潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。