相信大家應(yīng)該都吃過大蔥，大蔥是一種非常常見的食材，很多人是把它當(dāng)做配菜的，當(dāng)然也有些人喜歡生吃大蔥，那你們知道大蔥的保健效果有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下大蔥的保健功效，我們一起來看看。

1、大蔥的保健功效

一、解熱化痰

大蔥的保健功效有很多，其中最為基本的一點(diǎn)就是解熱化痰，因?yàn)榇笫[之中含有豐富的揮發(fā)油，對(duì)人體的汗腺有著很好的刺激作用，可以起到很好的發(fā)汗散熱作用，所以在生活中風(fēng)熱感冒時(shí)，只要沒有咳嗽的現(xiàn)象，就可以通過吃大蔥來治療！

尤其是家中孩子出現(xiàn)了感冒的情況，一些藥物對(duì)于孩子的刺激性過大，容易損傷孩子身體，便可以通過生食大蔥來幫助孩子治療疾病，保護(hù)健康！

二、蔥可以促進(jìn)消化

消化系統(tǒng)是身體中十分重要的組成部分，在生活中消化系統(tǒng)的好壞，對(duì)于身體健康來說有著十分重要的影響，但是很多人的消化系統(tǒng)都會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的小毛病，其中消化不良就是一種常見的疾病！

消化不良看似是一種小毛病，但是對(duì)于身體危害卻是很大的，不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃部負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致腸胃疾病出現(xiàn)在身體上，還容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，因此大蔥促進(jìn)消化的作用，是人們十分需要的一種功效！在生活中有消化不良這種情況的朋友不妨試一試生吃大蔥吧！

三、抗病毒

大蔥不僅有著良好的消滅腸胃細(xì)菌的作用，它對(duì)于一些病毒也有這良好的抵抗作用，而它之所以味道嗆人，是因?yàn)槠渲泻性S多的大蒜素，這種物質(zhì)有著很好的抵抗病毒、消滅細(xì)菌的功效，尤其是對(duì)于痢疾桿菌以及皮膚真菌的抑制效果，可以說達(dá)到了極致！

因此想要抵抗外來病毒入侵身體，我們?cè)谏钪胁环炼喽嗟氖秤靡恍┐笫[哦！

四、保護(hù)血液血管

人體的血液血管是十分重要的存在，而大蔥對(duì)于血液以及血管的保護(hù)有著獨(dú)到之處，因?yàn)榇笫[之中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠很好的保護(hù)血管，促進(jìn)身體內(nèi)部的血液循環(huán)，因此我們想要保護(hù)好血液血管，我不妨多多的食用一些大蔥！

尤其是大蔥和蘑菇一起食用，能夠有效的促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體的健康得到保證，這個(gè)小秘密大家可要記得保守哦！

五、降低膽固醇

膽固醇也是一種會(huì)危害身體健康的物質(zhì)，在生活中膽固醇太高，很容易的就會(huì)導(dǎo)致身體健康被損害，而大蔥可以降低花膽固醇的堆積，對(duì)于身體保護(hù)有著良好的意義！因此在生活中，想要去除身體中的壞膽固醇，可以多多的食用大蔥哦！

大蔥是一種良好的保健食品，但是在生活中并非是任何時(shí)候都適合食用大蔥的，因?yàn)榇笫[同樣有著自己的食用禁忌，在生活中食用大蔥如果沒有注意這些禁忌，往往就會(huì)好事變成壞事，那么大蔥有哪些禁忌呢？

2、大蔥飲食禁忌

一、不與高鈣食物同食

中國(guó)有一道名菜--小蔥拌豆腐，不論是在南方還是北方都可以說是膾炙人口，但是你知道嗎？這道名菜并非是絕配哦，因?yàn)槎垢泻写罅康拟}質(zhì)，而蔥和鈣會(huì)形成草酸鈣，導(dǎo)致身體吸收鈣質(zhì)遭受阻礙！

因此在生活中我們想要保護(hù)好身體的健康，想要讓身體鈣質(zhì)的吸收不被損害，我們就要注意，一定不能將蔥和高鈣食物一起食用，當(dāng)然了，如果我們只是追求口感，那么就沒有這么多的禁忌的了，小蔥拌豆腐就是最好的明證，即使?fàn)I養(yǎng)學(xué)上搭配錯(cuò)誤，但他依然是一道廣受人們喜愛的菜肴！

二、不與蜂蜜同食

中很多物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致很多對(duì)身體有害的物質(zhì)出現(xiàn)，從而讓人出現(xiàn)頭暈惡心，甚至?xí)屓顺霈F(xiàn)腹瀉、腸道不適的情況，因此我們?cè)谏钪幸欢ㄒ浿?，蔥不能和蜂蜜共同食用！

因?yàn)樗鼈兒苡锌赡芫蜁?huì)導(dǎo)致身體的健康遭受損害！

三、服用中藥時(shí)不適宜

服用一些中藥時(shí)同樣不適宜食用大蔥，因?yàn)槭[其實(shí)也可以看成是一種中藥，如果在服用中藥時(shí)食用大蔥，很有可能就會(huì)導(dǎo)致藥效變差，甚至反而會(huì)危害身體健康，因此在生活中服用中藥時(shí)，一定要注意，不能夠食用大蔥！

總結(jié)：以上內(nèi)容介紹了大蔥功效與飲食禁忌，一定要保健健康的基礎(chǔ)上食用才好哦。