櫻桃，我想大家都很熟悉吧，它也是很多朋友都非常喜歡的一種水果，外觀上，櫻桃是分好看，并且，櫻桃本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如說(shuō)各種維生素，女性朋友吃櫻桃是非常好的選擇，據(jù)說(shuō)櫻桃還能補(bǔ)血，那么，櫻桃可以幫助女性補(bǔ)血嗎？吃櫻桃有哪些注意事項(xiàng)？

1、櫻桃有補(bǔ)血功效嗎

櫻桃自古被認(rèn)為是天然“美容果”，女人多吃櫻桃，既可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，又可以美白祛斑，可謂益處多多！而且，櫻桃不僅只可以生吃，還可以有多種做法。下面，愛(ài)美網(wǎng)為你介紹9道櫻桃美容食譜，美味又美容！

酸甜爽口的櫻桃色澤光潔，自古以來(lái)就是美容果，櫻桃汁有助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑，故近年不少美白產(chǎn)品都加入櫻桃成分。 櫻桃含鐵極其豐富，可以幫助女人補(bǔ)血養(yǎng)顏。愛(ài)美的美眉趕緊學(xué)習(xí)下面幾道櫻桃食譜，為美麗加分吧!

櫻桃的3大美容功效含鐵高

【補(bǔ)血美顏】

櫻桃促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。

常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

【養(yǎng)顏駐容】

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

【美白祛斑】

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

推薦9個(gè)健康食譜，讓你補(bǔ)血養(yǎng)顏

【冬菇櫻桃】

材料：水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各適量。

做法：

1、水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；

2、炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽；

3、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤(菇面向上)即成。

功效：此菜具有補(bǔ)中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。

【櫻桃醬】

材料：櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。

做法：

1、選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去籽?

2、將果肉和砂糖一起放入鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；

3、煮至粘稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

功效：此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。

【櫻桃銀耳】

材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。

做法：

1、銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘；

2、湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，

3、起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。

功效：消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開(kāi)胃消食。是體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無(wú)力的女性的食療佳品。

2、吃櫻桃的注意事項(xiàng)

1.櫻桃性溫?zé)幔嗍橙菀咨匣?，普通人每天?0顆即可，體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。

2.濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應(yīng)禁食，否則會(huì)加重咳嗽痰多的癥狀?；伎谏嗌?、癤腫、痔瘡者不宜食。

3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫?zé)?，小兒屬純?yáng)之體，過(guò)食櫻桃易發(fā)熱病。

4、肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等屬陰虛熱盛者，見(jiàn)有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟時(shí)，忌食櫻桃。

5.不可空腹食用櫻桃。空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸分泌會(huì)增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。

6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時(shí)可少量食，在腎功能失常少尿時(shí)應(yīng)禁止食用。

7.櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。

8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過(guò)多進(jìn)食會(huì)引起中毒，故吃櫻桃時(shí)要注意吐核。入藥時(shí)也不可過(guò)量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

9.櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結(jié)實(shí)的為新鮮果，梗發(fā)黑，表面暗淡，發(fā)黏的表明已不新鮮，不可食用。

櫻桃

櫻桃的存放時(shí)間

1、以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過(guò)長(zhǎng)存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱里儲(chǔ)存。

2、冬天也可以放到陰涼的地方，不建議存放太長(zhǎng)時(shí)間。還有保存時(shí)候不要洗，千萬(wàn)不要洗，吃多少洗多少。

3、家庭保存大櫻桃，應(yīng)將新鮮大櫻桃的進(jìn)行包裝，然后放入冰箱保鮮柜里就行了。

4、如果單位冰庫(kù)保存，應(yīng)將溫度控制在-0.5-+0.5℃范圍內(nèi)，濕度控制在90-95%范圍內(nèi)，貯存在周圍氣體為氧氣含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的環(huán)境中。

5、如果櫻桃不小心沾到水，應(yīng)該找一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方，把櫻桃一個(gè)一個(gè)擺開(kāi)，不要成堆。

6、如果沒(méi)有冰箱的話，可以放到比較涼的地方或是裝進(jìn)塑料袋泡到?jīng)鏊铩?