玉米是一種非常好的粗糧，它是屬于禾本科的一種作物，它含有豐富的營養(yǎng)元素，也是我國最重要的經(jīng)濟作物之一，它對于生長的土地環(huán)境等等并沒有很高的要求，所以在我國各個地區(qū)都有種植玉米，那么，多吃玉米對身體有哪些益處？如何挑選出好吃的玉米？

1、 玉米的營養(yǎng)功效

1. 瘦身，玉米是屬于粗糧食物的一種，含有豐富的膳食纖維，促進腸道的消化吸收，并且本身含有豐富的營養(yǎng)元素和很低的熱量，讓人有飽腹感的同時，又不會卻是營養(yǎng)，是減肥人群的最佳食物選擇之一。

2. 降低血脂、血壓。玉米種含有豐富的鈣質(zhì)，能夠有效的降血壓，降低膽固醇，并且對于磁暴的分裂有很好地促進作用，對于心血管疾病有很好地防治功效，并且還能防癌抗癌。

3. 對視力好，經(jīng)常用眼睛的人多吃一些黃色的玉米，能夠有效的緩解黃斑變性，視力下降的問題，對于眼睛的抗老化也有很好效果。

2、 玉米的食用注意

1、 食用玉米要注意玉米本身的口感，通常來說糯性的玉米含有的直鏈淀粉比較的高，也容易被吸收，但是，會促進血糖的升高，因此吃糯性玉米最好搭配一些其他的食物來吃比較好。并且，很多玉米其實甜度比較的高，所以糖尿病患者不宜吃甜度高的玉米，要有選擇的食用。

2、 吃玉米不要煮的太久，熟了就可以了，因為住的太久會損失玉米中的營養(yǎng)，吃起來的口感其實也很不錯。