檳榔是生活中很常見的零食食物,很多人都有吃檳榔的習慣,但是吃檳榔也有許多要注意的地方,不能常吃,否則會對健康帶來很多不利的影響,那么吃檳榔的危害有哪些?吃檳榔導致口腔癌的原因是什么?下面就來詳細了解吃檳榔的危害吧。
1、導致癌癥
檳榔的危害中最嚴重的一項就是容易導致癌癥,經許多流行病學研究證實,嚼食檳榔與口腔癌有著密切的關系。從國內醫(yī)療院所數年來的研究結果顯示,口腔癌之中患者中約有88%的患者平時有咀嚼檳榔的習慣。如果嚼檳榔的同時還有吸煙的習慣,則更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌。
2、生理危害
食用過量的檳榔會產生中毒癥狀,輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異;重則導致急性精神病,包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。
3、社交危害
檳榔芋燜雞
時常咀嚼檳榔,會使牙齒變黑、動搖、磨損及牙齦退縮,從而形成牙周炎、口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥。
4、環(huán)境污染
隨地吐檳榔汁不但污染環(huán)境有礙市容,吐出的檳榔汁中含有的細菌會隨風飄散,吸入過往行人的肺里。
5、水土保持
由于檳榔樹屬淺根性,大量面積種植,會嚴重破壞水土保持。
嚼食檳榔,除了因為時常咀嚼使牙齒變黑、動搖、磨損及牙齦退縮,而形成牙周炎、口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外,還會導致口腔癌。并經許多流行病學研究證實嚼食檳榔與口腔癌有密切關系。從國內醫(yī)療院所數年來的研究結果顯示,口腔癌之患者中約有88%有咀嚼檳榔的習慣。
如果嚼檳榔合并吸煙者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼檳榔、吸煙又合并喝酒,則更有加乘的致癌效果。吸煙者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼檳榔、吸煙又合并喝酒,則更有加乘的致癌效果。
第一,檳榔中的粗纖維容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反復創(chuàng)傷,形成局部慢性損傷,進而導致癌變。
第二,檳榔中含有的大量生物堿促進上皮細胞凋亡,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,進而導致癌變。
第三,與煙草共同食用更易促進癌癥。
1、大家挑選檳榔時最重要的一點就是可看檳榔的形體和顏色以及制作廠家,檳榔外形均勻的,顏色淡綠為最好,而且所有的加工廠家中以海南出產的檳榔質量最為出色。
2、檳榔的加工工藝也是大家挑選檳榔時的一個重要方面,檳榔是有煙果和青果之分的,煙果的口味比較重,嚼食時感覺濃烈,對口腔的傷害性比較大,而青果的味道是比較清淡的的,也不會有燒灼感出現(xiàn),營養(yǎng)價值比煙果高很多,是在大家的理想購買對像。
3、檳榔的氣味也很重要,大家在挑選檳榔時要先用鼻子聞一下,因為檳榔很容易發(fā)生霉變,霉變后的檳榔氣味與正常檳榔之間有很大的不同,有明顯的霉味存在,這一點人們是很容易分清的,另個也可以取一點嚼食,如果檳榔爽而不澀、甜而不膩,并能齒頰留重,這就說明是質量出色的檳榔,是可以放心購買和食用的。
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