在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,尤其是那些孕婦們,一定要注意自己的飲食健康,因?yàn)轱嬍辰】挡粌H對(duì)自己很重要,對(duì)自己肚子里的寶寶也是非常重要的,像很多的孕婦在懷孕期間就會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,孕婦如果缺鈣嚴(yán)重的話就會(huì)影響到寶寶的發(fā)育了,下面小編給孕婦們介紹了一些補(bǔ)鈣的食譜,希望對(duì)孕婦們有幫助。那么孕婦補(bǔ)鈣的食譜有哪些呢?孕婦孕期間吃哪些食物好?
1、燉牛骨湯
材料:牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克。
做法:牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時(shí)之后撈出,放入開水中完全燙去血水。牛雜骨和牛大骨一起放進(jìn)大鍋中,放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水,大火煮開,轉(zhuǎn)成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。
熬煮過(guò)程中注意隨時(shí)用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫,湯熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,繼續(xù)燉煮3小時(shí),煮至肉爛之后撈出排骨,刮去骨頭上的肉,切成薄肉片,骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。
薄肉片放在碗里,澆上熱騰騰的的濃湯,撒上蔥和芝麻,加入食鹽和胡椒粉,調(diào)味之后即可飲用。
2、鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精。
做法:鯽魚開膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗凈,抹干,用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊。砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。
加入蔥姜,加入足夠開水(5碗左右),加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘,加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
3、紫菜腐竹湯
材料:腐竹200g,紫菜2張,鴨蛋1個(gè),鹽少許,油。
做法:腐竹洗凈后下紫砂煲煲三個(gè)小時(shí)。將包好的腐竹湯濾過(guò)后先裝碗涼一小時(shí)左右。撈出表面的一層油后下鍋煮沸,加入洗過(guò)的紫菜。充分沸騰后加鹽,然后將打散的蛋淋在表面后關(guān)火。
4、草菇豆腐湯
材料:豆腐500克、草菇20克、竹筍15克、油菜心25克、食鹽3克、醬油20克、味精2克、黃酒10克、淀粉10克、香油5克。
做法:竹筍去殼去皮,清洗干凈,卻成片狀。油菜心清洗干凈。淀粉加水調(diào)成糊狀。豆腐切成小塊,放入鍋中,加入清水、少許的食鹽,文火燉煮10分鐘,撈出瀝干水分。
燒熱鍋?zhàn)?,放入麻油,油熱下紹酒,清湯100毫升,草菇、筍片、菜心、食鹽、醬油、味精、豆腐塊,燒開之后用濕淀粉勾芡之后出鍋即可。
5、黃豆排骨湯
材料:豬小排500克、黃豆適量、姜、雞精、鹽、醋各適量。
做法:黃豆用水浸泡1小時(shí)后撈出洗凈備用。裝一鍋冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火燒開后放入排骨,稍微煮幾分鐘。排骨飛水后撈出備用。重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,姜絲,蓋上蓋子開始煲,煲2-3個(gè)小時(shí)。
注意水要一次性加足,中途千萬(wàn)不要加水,否則會(huì)影響口感。最后,加入適量食鹽調(diào)味,大火再煮3分鐘即可。
1、瘦肉
瘦肉中富含鐵,鐵在人體血液運(yùn)轉(zhuǎn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中,起著不可替代的作用。準(zhǔn)媽媽的血液的總量會(huì)增加,用以保證能夠通過(guò)血液為胎兒提供足夠的營(yíng)養(yǎng),因此,對(duì)于鐵的需求量就會(huì)成倍的增加。
2、豆制品
如果準(zhǔn)媽媽堅(jiān)持吃素食,那么豆制品就是一種再好不過(guò)的健康食品了。它可以為準(zhǔn)媽媽提供很多孕期必需的營(yíng)養(yǎng)元素,比如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
3、低脂酸奶
酸奶中富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),而且十分有利于腸胃的健康。
4、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜是葉酸和鋅的良好來(lái)源,圓白菜則是很好的鈣的來(lái)源。如果準(zhǔn)媽媽喜歡吃沙拉,就多加一些深顏色的蔬菜,比如萵筍、紫甘藍(lán)等,顏色越深的蔬菜維生素含量越高。準(zhǔn)媽媽還可以在湯里或者是其他的食物里加一些綠色的蔬菜。
5、麥片
麥片的熱量不但可以讓準(zhǔn)媽媽保持一上午的精力,而且還含有豐富的膳食纖維,能夠幫助降低體內(nèi)膽固醇的水平。
最好是選擇天然的,不含糖類或者是其他任何添加成分的麥片??梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛有┕?、蜂蜜等。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起