大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 人群 > 母嬰 > 孕婦喝什么湯滋補(bǔ)?孕婦滋補(bǔ)喝什么湯好?[圖]

孕婦喝什么湯滋補(bǔ)?孕婦滋補(bǔ)喝什么湯好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:56 孕婦孕期喝湯

對于孕婦來說,需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng),為胎兒的發(fā)育提供足夠的營養(yǎng),對于孕婦來說,可以喝一些滋補(bǔ)的湯,適合孕婦喝的湯有很多,湯有很多不同的做法,滋補(bǔ)作用也有所不同,那么孕婦喝什么湯滋補(bǔ)?孕婦滋補(bǔ)喝什么湯好?下面為大家介紹。

孕婦喝什么湯滋補(bǔ)?孕婦滋補(bǔ)喝什么湯好?(1)

1、孕婦滋補(bǔ)湯怎么做

(1)做法一

材料:排骨半斤,雞腳8只,冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。

做法:將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。

(2)做法二


主料:白蘿卜、粉絲少許、火腿少許、海米或者干貝少許、胡椒粉少許、鹽適量、香油少許、雞精少許。

做法:白蘿卜切絲、火腿切丁或片根據(jù)個人喜好,蘿卜絲用淡鹽水清洗一下。將干貝丁用水洗一下,鍋里加入適量的水,本人推薦水加少一點(diǎn),這樣做出來的蘿卜絲湯好喝。放入貝丁煮,看到鍋里的湯漸成白色時放入粉絲。稍等一會兒再放入蘿卜絲、火腿丁。再煮至湯開兩三分鐘。調(diào)入適量胡椒粉、雞精最后點(diǎn)入少許香油,香油和雞精可以為湯提味道,當(dāng)然嘍,不喜歡可以不加。香噴噴的蘿卜絲湯就可以上桌了。

(3)做法三

主料:豬蹄2只,花生適量。

調(diào)料:鹽適量,姜1塊,黃酒適量。

做法:豬腳2只,切塊備用,花生若干,浸泡一夜備用,大姜一塊備用。豬腳氽水,加姜片黃酒去腥,撈出洗去浮沫后備用。所有原料放進(jìn)煲中,大火滾開后關(guān)小火3-4個小時,期間用湯勺不斷的把浮上來的油脂去掉,這樣才能得到不油膩的好湯。

(4)做法四

主料:白蘿卜250g、油適量、鹽適量、蝦米皮適量、香菜適量、姜適量。

步驟:白蘿卜去皮洗干凈。切成絲。鍋中放油 爆香姜片。放入蝦米皮翻炒。放入清水,水開后去浮沫。水開后加入白蘿卜。燉煮15分鐘,湯呈現(xiàn)白色加入鹽。香菜切末。加入香菜即可。

在孕期階段,由于孕婦的飲食是關(guān)乎到自己的健康和胎兒的成長,因此,其在食物的營養(yǎng)搭配和選擇上就更要十分的慎重,而本文所推薦的四種做養(yǎng)生湯的方法,就是十分適宜于孕期女性食用的。

2、孕婦吃什么補(bǔ)鈣

(1)酸奶布丁

原料;酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

做法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進(jìn)凝固。

作用:酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為準(zhǔn)媽媽的生活增添色彩。

(2)榛仁萵筍扇貝

原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油鍋炸脆;萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下;用蛋清將淀粉調(diào)成糊,放入扇貝肉腌一下,鍋內(nèi)放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調(diào)味后放入榛仁,芡后淋少許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮,以免口感發(fā)澀。

作用:榛仁在各種堅果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外,蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。

(3)香蔥拌蝦皮

原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。

做法:蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

作用:每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

(4)韭菜炒蝦皮

原料:蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。

做法:把韭菜擇洗干凈,將水瀝干,切成2厘米長的段;將蝦皮清洗干凈,把多余的水分?jǐn)D出去;把鍋放在火上,將油放入鍋內(nèi)燒熱,把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下,隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi),加少量水,翻炒幾下,放入味精調(diào)味,出鍋即可食用。

作用:此菜營養(yǎng)豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。

(5)南瓜蒸肉

原料:南瓜1個,五花豬肉400克,黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。

做法:將南瓜表面切成一個方形切口,將里面的瓤挖干凈,待用;將五花肉洗干凈,切成薄片,蔥、姜切成末,待用;把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi),再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi),將南瓜放在盤上,上籠蒸熟即可。

作用:此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素,還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分,對產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防貧血有很好的效果。

最新文章

  • 運(yùn)動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群