大白菜吃起來(lái)非常的脆嫩多汁,雖然很常見(jiàn)但是我們總是吃不膩,大白菜的做法很多呀,清炒或者是做成酸辣的都好吃。你知道吃大白菜的好處有什么?酸辣大白菜怎么做?今天,就給大家講一大白菜香有哪些做法和功效作用,接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。
1、潤(rùn)腸排毒
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好功效。
2、護(hù)膚養(yǎng)顏
冬季,空氣特別干燥,寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大,易長(zhǎng)凍瘡。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果,防凍瘡。經(jīng)常吃白菜的話可以促進(jìn)代謝,而且還可以讓你的皮膚有美容的作用,起到護(hù)膚的效果,特別是冬季。
3、防乳腺癌
美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素“吲哚”,它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。乳腺癌發(fā)病率是比較高的,所以白菜可以有預(yù)防癌癥的作用,對(duì)于促進(jìn)代謝和健康是有一定的好處的。
烹制材料(兩人份)
材料:大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半湯匙)
酸辣汁:山西陳醋(5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、辣椒油(2湯匙)、蒜末(1湯匙)、清水(3湯匙)
調(diào)料:油(3湯匙)
做法
1、大白菜洗凈,切成塊狀。
2、干辣椒切成圈,蒜頭剁成末備用。
3、取一空碗,加入5湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙鹽、2湯匙辣椒油、1湯匙蒜末和3湯匙清水調(diào)勻,做成酸辣汁。
4、燒熱3湯匙油,以小火炒香蒜末和干辣椒。
5、倒入大白菜快炒1分鐘,炒至菜葉變軟出水。
6、淋入酸辣汁,與大白菜一同炒勻入味,即可出鍋。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起