酸奶和純牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的兩種奶制品，酸奶和純牛奶都含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，酸奶和純牛奶的味道也十分好，很甜，因此深受人們的喜愛(ài)，很多家長(zhǎng)都會(huì)給寶寶喝酸奶和純牛奶，那么兒童喝酸奶好還是純奶好？酸奶和純奶哪個(gè)更適合孩子？

1、兒童喝酸奶好還是純奶

酸奶、牛奶各有不同的好處，互相之間也不可替代。

1、1歲以下的寶寶最好不喝酸奶和純奶

1歲以下的寶寶最好兩種牛奶都不要喝，最好是喝母乳或是奶粉。因?yàn)榕Ｄ膛c母乳相比，酪蛋白含量高，酪蛋白進(jìn)入孩子的胃中會(huì)形成較大的乳凝塊，孩子較難消化吸收；而且牛奶所含的鈣、磷總量雖高于母乳，但鈣、磷比例不合適，不利于吸收。

2、1歲以上的寶寶最好喝酸奶

而1歲以上的兒童最好是喝酸奶。因?yàn)樗崮淌且孕迈r的牛奶為原料,加入活性乳酸菌發(fā)酵加工而成的。 大概1歲斷奶后的孩子容易腹瀉,喝酸奶恰恰能防治腹瀉,因?yàn)樗崮讨泻胸S富的乳酸菌,并且酸度適宜.孩子常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高孩子的免疫力.

3、3歲以上的寶寶喝酸奶和純奶都可以

而3歲以上的兒童兩種牛奶都可以喝。3歲以上的兒童喝純奶對(duì)促進(jìn)牙齒生長(zhǎng)、骨骼生長(zhǎng)有很大的益處，純奶中的豐富蛋白質(zhì)、氨基酸，以及磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質(zhì)成分也是兒童成長(zhǎng)所需要攝入的營(yíng)養(yǎng)成分。但需要注意的是，有的孩子喝純奶容易上火便秘，所以兒童最好不要經(jīng)常性大量飲用純奶。3歲以上的兒童喝酸奶，酸奶中的乳酸菌及其他代謝物能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),減少孩子便秘的發(fā)生.另外，酸奶能促進(jìn)寶寶智力發(fā)育.因?yàn)樗崮讨泻械陌肴樘鞘菢?gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與寶寶出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系，所以適量喝酸奶對(duì)兒童成長(zhǎng)有很大好處。

建議：

牛奶最好喝純奶，其他兒童奶一般都是調(diào)味奶，加了糖分，香料等等添加劑，如果吃飯不太好，消化不好等等，也可以選擇酸奶，酸奶也有營(yíng)養(yǎng)，并且對(duì)幫助消化很有好處，可以根據(jù)孩子的情況進(jìn)行選擇。

2、兒童喝純奶的好處

1、幫助智力發(fā)育

牛奶中有構(gòu)成腦與腦神經(jīng)組織的重要營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)嬰幼兒及青少年智力發(fā)育有重要的作用，是健腦的首選佳品。

2、提高身體抵抗力

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補(bǔ)充各種微量元素，蛋白質(zhì)等等，是最理想的天然食品。

3、保護(hù)寶寶的胃部

牛奶對(duì)消化系統(tǒng)起保護(hù)作用，能促進(jìn)潰瘍病灶的愈合。能中和胃酸，能加強(qiáng)胃功能，有利于胃炎的恢復(fù)和治療。

4、促進(jìn)骨骼發(fā)育

牛奶中的鈣、磷不僅數(shù)量多，而且比例比較適當(dāng)，人體最易吸收。是構(gòu)成年人體和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的最好鈣源。

3、兒童喝酸奶的好處

1、酸奶減少便秘的產(chǎn)生

酸奶中的乳酸及其他代謝物對(duì)腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)。

2、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。

3、幫助嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過(guò)渡

斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個(gè)特殊時(shí)期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感。

4、酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率

酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。

5、促進(jìn)消化

嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快，需要營(yíng)養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個(gè)條件，它含有營(yíng)養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

4、兒童喝奶的注意事項(xiàng)

牛奶注意：

牛奶不宜空腹喝，空腹喝容易造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。

酸奶注意：

1、空腹時(shí)不宜喝乳酸菌奶，因?yàn)槿樗峋蜁?huì)很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。最好是在飯后2小時(shí)內(nèi)飲用乳酸菌奶，效果最佳。

2、不要加熱，乳酸菌奶中對(duì)有人體營(yíng)養(yǎng)保健作用的成分乳酸菌和其它大多數(shù)細(xì)菌一樣很怕熱，超過(guò)70度時(shí)就很可能被殺滅，而失去其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、飲后及時(shí)漱口，酸奶對(duì)牙齒的腐蝕性很大，喝完后應(yīng)該立即漱口。

4、不宜與某些藥物同服 氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營(yíng)養(yǎng)和保健作用。

5、牛奶什么時(shí)候喝最好

純牛奶最好是晚上喝。

純牛奶中含有很多的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，在晚上時(shí)喝最好，其中的蛋白質(zhì)還會(huì)分解出一種色氨酸，有一定催眠之效，加上純牛奶中的少許嗎啡類食物，晚上飲用可確保睡眠，補(bǔ)鈣效果更好。