海帶是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的一種食物，相信很多的朋友們都是喜歡吃海帶的，因?yàn)楹Ь哂袕?qiáng)大的排毒清腸功效，下面小編給大家介紹了一些海帶湯的做法和常吃海帶對(duì)身體的好處，希望對(duì)大家有幫助。那么海帶湯的做法有哪些？常吃海帶對(duì)身體的好處是什么？

一、海帶湯的做法

1、海帶冬瓜湯

原料：海帶30克，冬瓜250克，蝦皮15克，香菇15克，精鹽、味精、麻油、精制油各適量。

做法：

（1）將海帶用冷水浸泡2小時(shí)(其間可換水?dāng)?shù)次)，洗凈后切成菱形片，備用。

（2）蝦皮、香菇分別用溫開水浸泡，香菇切成兩半，與蝦皮同放入碗中，待用。

（3）將冬瓜去子，切去外皮，洗凈后剖切成冬瓜塊，待用。

（4）燒鍋置火上，加精制油燒至六成熱，加入冬瓜塊煸炒片刻，再加入蝦皮、香菇、海帶菱形片及清水(或清湯)適量，大火煮沸，改用小火煨煮10分鐘，加精鹽、味精，拌勻，再煮至沸，淋入麻油即成。

2、海帶黃豆龍骨湯

做法：

（1）準(zhǔn)備好原料，龍骨洗凈，新鮮海帶洗凈，放入水中去除鹽味，中途換幾次水，切成條，打成海帶結(jié)，黃豆洗凈泡發(fā)好，生姜去皮洗凈切片;

（2）龍骨冷水入鍋，放入適量姜片，水開后放入適量黃酒焯水2分鐘去血沫;

（3）焯好水的龍骨洗凈放入高壓鍋中;放入泡好的黃豆;放入海帶結(jié);放入姜片，添夠足量的水。

（4）放少許白醋;蓋好鍋蓋，中火上汽后改小火15分鐘后關(guān)火;

（5）消氣后，打開鍋蓋，放適量鹽;放少許胡椒粉調(diào)味;盛入碗中即可享用了!

二、吃海帶的好處

1.防治甲狀腺腫

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2.降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。

3.降脂

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。

4.抑制腫瘤

熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

5.提高免疫力

海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。

6.降糖

海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。

7.利尿、消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

8.預(yù)防心腦血管病

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

9.消除乳腺增生

海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。

10.護(hù)發(fā)

海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。