很多上班族在工作的時候都常常會有十分疲勞的感覺，而我們都知道這種狀況是會影響到工作效率的，所以許多人就會采取一些措施來幫助自己緩解疲勞的狀況，例如不少人就會吃一些幫助緩解疲勞的食物等等，那么白領吃什么抗疲勞？上班族抗疲勞飲食原則？

1、上班族抗疲勞飲食原則

1.飲食平衡是關鍵

平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。

2.適當補充糖分和碳水化合物

作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補充都要依靠糖分。

最為有利的是復合糖，因為它不會很快被身體消耗，可以常時間補充能量。以下食品都含有豐富的復合糖：面點、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。

飲食專家：餅干，供給能量

餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。

3.別忘了維生素c

維生素c的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強免疫功能。

獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素c。

飲食專家：水果，提供維生素

大腦正常工作需要多種維生素和礦物質。b族維生素和維生素c對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發(fā)育以及神經系統(tǒng)運行所不可缺少的維生素，有利于提高學習能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素c有助于保持認識活動的有效進行。維生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個水果、500克的蔬菜。

4.鐵的吸收不容忽視

許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。

5.干果是能量補充劑

在進行體力和腦力活動之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補充體力。所以應常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時之需。

6.牛奶很重要

每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。

失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺，這種物質可以協(xié)助大腦調解睡眠。

當我們出現(xiàn)疲勞感時，你不妨試著讓自己放輕松，改善一下自己的飲食方面，多吃一些能給自己充能的美食，這樣你會感覺更好。

2、抗疲勞適合喝的茶

1、紅花茶

紅花出自西域，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經水，多則行血，少則養(yǎng)血?，F(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)。紅花和紅花籽均可配茶飲用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。

2、金銀花茶

花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒可愛冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10g，沸水沖泡頻飲。

3、枸杞茶

或是直接用枸杞沖泡水喝，或是加點紅棗，冰糖沖泡5分鐘之后飲用，都可起到一個抗疲勞，清熱解毒，平肝明目之功效，同時還有助于緩解長期使用電腦，光線對于眼睛的傷害，再者對于久座一族的辦公室人群來說，枸杞具有滋陰補腎，壯腰骨之功效，所以常喝枸杞茶還能緩解，久坐引起的腰酸背痛等問題。而如果你是屬于氣熱型的人士的話，則可用枸杞搭配著菊花喝，這樣喝起來芬香，而且更具養(yǎng)生價值。

4、臘梅花茶

臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥。配制時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。

5、蘋果茶

蘋果茶對醫(yī)治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣后當茶飲，連續(xù)飲十日便可見效。

6、檸檬茶

這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。

7、綠茶

綠茶中含有豐富的維生素C，抗氧化劑，不僅具有提神，刺激中樞神經之作用，還可幫助清除體內的自由基，對于上班族來說，喝點綠茶，可以保證一天擁有好精神，同時綠茶中的茶多酚還可有效的降低電腦輻射對身體的危害。

8、菊花茶

菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。玫瑰花茶玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏，所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜飲用。