在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，由于現(xiàn)在很多朋友們不規(guī)律的飲食習(xí)慣就容易造成膽固醇過高的現(xiàn)象，而且膽固醇過高還會(huì)引起身體其他一些列的疾病，下面小編給大家介紹了一些降低膽固醇的食物，希望對(duì)大家有幫助。那么經(jīng)常吃什么食物可以降低膽固醇？日常該怎么預(yù)防膽固醇？

一、降低膽固醇食物

1、燕麥片

燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做β-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%.

2、魚

如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因?yàn)轸~中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。

3、黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。

有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時(shí)，不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內(nèi)。

4、大蒜

紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

5、冬瓜

冬瓜具有很好地減肥功效，經(jīng)常食用冬瓜，能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除，達(dá)到減肥的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

6、葡萄柚

葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL.含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

7、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

8、牛奶

牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。

9、玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

10、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。

二、日常預(yù)防膽固醇方法

1、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣

人們常會(huì)說：“病從口入”，很多疾病的產(chǎn)生都和人的日常飲食有很密切的聯(lián)系，其中要想防止膽固醇的產(chǎn)生，從飲食上就要把好關(guān)，其中要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，吃飯一定要慢一點(diǎn)，不要每次都狼吞虎咽，食物被人體充分咀嚼之后，便能充分刺激唾液的分泌，這對(duì)于減少腸胃負(fù)擔(dān)是很有幫助的。

在日常飲食中還需要多吃一些富含纖維素的食物，因?yàn)檫@種物質(zhì)能幫助改善膽固醇的機(jī)制，并能對(duì)膽固醇產(chǎn)生分解，起到不錯(cuò)的抑制膽固醇升高的作用，其中小米、薏米等雜糧食物不妨適量多吃一些。

并且，對(duì)于一些無肉不歡的人來說，也要適量的控制下嘴巴，少吃一些高油脂、高脂肪的食物，另外在吃肉的時(shí)候還需要搭配一些蔬菜食用，能起到不錯(cuò)的調(diào)和作用。

其中多吃些新鮮的瓜果蔬菜，少吃一些油膩的食物對(duì)于維持一個(gè)健康且苗條的體型也是很有裨益的。

2、控制自己的體重

現(xiàn)在的很多人天生心寬體胖，有的則是由于后天的一些誘因而擁有一個(gè)相對(duì)肥胖的身材，但是肥胖不僅會(huì)讓你產(chǎn)生自卑感，不能盡情穿一些自己喜歡的衣服，同時(shí)過于肥胖還是罹患一些疾病的重要誘因。

其中，為了更好的防止體內(nèi)的膽固醇過高，及時(shí)的控制好自己的體重，處于一個(gè)健康的界限是很有益處的。