女性在懷孕期間是非常注重自身營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充的，不僅關(guān)乎到自己的身體健康，對(duì)寶寶的發(fā)育也有很大的影響，孕期需要補(bǔ)充多方面的營(yíng)養(yǎng)，也要做出合理的飲食搭配，這樣才有利于胎兒的發(fā)育，那么孕婦需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)有哪些？

1、孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需注意

一、不多吃肉

孕婦由于腸道吸收脂肪的功能增強(qiáng)，血脂相應(yīng)升高;體內(nèi)脂肪的積貯也多。但是，妊娠量消耗較多，而糖的貯備減少，這對(duì)分解脂肪不利，因而常因氧化不足產(chǎn)生酮體，使酮血癥傾向增加，孕婦可出現(xiàn)尿中酮體、嚴(yán)重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。

二、不多吃蛋類食品

蛋類食品富含蛋白質(zhì)，磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，孕婦多吃蛋，攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，在體內(nèi)可產(chǎn)生大量硫化氫、組織膠等有害物質(zhì)，引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí)，高蛋白飲食可導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。

三、不多補(bǔ)鈣

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒可能得高鈣血癥，出世后;患兒會(huì)因囪門太早關(guān)閉，顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動(dòng)脈窄縮等，不利小兒健美。一般說(shuō)來(lái)，從日常魚肉蛋食品中攝取就夠了。

四、不多服食補(bǔ)品

孕婦由于周身血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、女性私處壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛、分泌的醛固醇增加，容易發(fā)生水腫、高血壓等病癥。再者，孕婦由于胃腸道功能減弱，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃脹和便秘等現(xiàn)象。在這種情況下，孕婦盲目服食鹿茸、桂圓、胡桃肉等溫?zé)嵝匝a(bǔ)品，易致陰虛陽(yáng)亢，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。

五、不吃霉變食品

研究表明在娃振早期2-3個(gè)月，胚臉著床發(fā)育，胚體細(xì)胞正處于高度增殖、分化階段，如受霉菌毒素的侵害，可使染色體斷裂或畸變，有的停止發(fā)育，發(fā)生死胎、流產(chǎn)，有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性弱智等。另一方面，胎兒由于各器官發(fā)育不完美，特別是肝、腎的功能十分低弱，霉菌毒素都會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用，影響發(fā)育。

六、不宜多吃酸性食品

孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)擇食，食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少孕婦喜歡酸性飲食，以圖減輕和預(yù)防孕吐反應(yīng)。德國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng)，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。

七、不多吃太咸的食品

過(guò)度咸食，攝人鈉鹽過(guò)多，由于鈉鹽具有促使血壓升高與吸附水分的作用，會(huì)加重患有妊娠高血壓綜合癥孕婦的癥狀，使浮腫、高血壓和蛋白尿更明顯，甚至頭痛、眼花、胸悶、暈眩，因發(fā)生癲癇而危及母嬰安全。

八、不多吃糖

孕婦由于生理性變化，會(huì)顯得疲倦、懶動(dòng)、愛躺臥。但是如果經(jīng)常高糖飲食以振奮精神則有弊病。因血糖偏高的孕婦生出體重過(guò)重胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低孕婦的3倍、7倍和2倍。

2、孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)元素

1、葉酸

葉酸對(duì)孕婦特別重要，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素；尤其在孕早期，是胎兒器官系統(tǒng)分化，胎盤形成的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)若缺乏葉酸可導(dǎo)致胎兒畸形，出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。因此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，準(zhǔn)備懷孕女性可從孕前3個(gè)月開始，在醫(yī)生指導(dǎo)下，每日補(bǔ)充葉酸0.4毫克，并持續(xù)至整個(gè)孕期。平時(shí)也可多吃富含葉酸食物，如菠菜、生菜、豆類、動(dòng)物肝、蘋果、柑橘等。

2、DHA

DHA又稱“腦黃金”，對(duì)胎兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。在孕期，適當(dāng)補(bǔ)充DHA，可以提高胎兒神經(jīng)細(xì)胞成熟度，促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，而且對(duì)胎兒視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。孕婦可以多吃核桃，經(jīng)肝臟處理后能合成DHA；此外，海魚、魚油也富含DHA，可以選食。必要時(shí)，在醫(yī)生指導(dǎo)下，補(bǔ)充些DHA制劑也是可以的。

3、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)的基礎(chǔ)，是構(gòu)成胎兒細(xì)胞、組織的重要成分，孕婦如果缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)等。所以在懷孕期間，可以從飲食中攝取蛋白質(zhì)，多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如雞蛋、牛奶、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。

4、鐵元素

孕期，由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和子宮增大需要鐵，紅細(xì)胞中血紅蛋白的合成也需要鐵；而且，母體還要貯存一部分鐵供分娩時(shí)失血和產(chǎn)后哺乳的消耗。因此，孕期體內(nèi)所需鐵量比平時(shí)高4倍。若鐵元素不足，則會(huì)引起孕期貧血，造成胎兒營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩等。所以，孕婦應(yīng)多吃含鐵豐富的食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、紅色的瘦肉、牛肉、動(dòng)物血液、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、芝麻、紅棗等。

5、鈣元素

鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，胎兒從一個(gè)受精卵長(zhǎng)到出生時(shí)的50厘米左右的身長(zhǎng)，需要消耗母體大量的鈣。孕4-6個(gè)月每日需從膳食中攝取1000mg鈣，孕7-9個(gè)月每日需1500mg鈣。孕期若缺鈣可引起孕婦腿抽筋、失眠等癥，嚴(yán)重還會(huì)影響寶寶骨骼發(fā)育，造成方顱、佝僂病等。建議，孕期每日需喝3杯奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪、豆制品等含鈣高食物；必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下，運(yùn)用鈣片。

6、鋅元素

鋅是人體必需的微量元素之一，對(duì)促進(jìn)胎兒智力發(fā)育、視覺、性器官發(fā)育等作用重大。孕婦擔(dān)負(fù)著2個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求，更易缺鋅，對(duì)自身和胎兒都不利，會(huì)降低自身免疫力，同時(shí)影響胎兒發(fā)育不良。因此，專家建議，孕期應(yīng)注意從食物中補(bǔ)鋅；含鋅高的食物有：牡蠣、扇貝、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、蘑菇、豆類、海帶、堅(jiān)果等。

7、維生素K

在孕晚期，孕婦要多吃含維生素K豐富的食物，如菜花、白菜、菠菜、萵苣等，以預(yù)防產(chǎn)后新生兒因維生素K缺乏引起顱內(nèi)、消化道出血等。預(yù)產(chǎn)期前一個(gè)月，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下，每天口服適量的維生素K。