在我們平時的日常生活當中，相信有很多正在努力減肥的朋友們，但是減肥除了要找對方法以外，在飲食上面也要注意喲，尤其是那些熱量高的食物，千萬不能碰的，而且在減肥期間晚上有些食物一定不要吃。那么減肥時晚上不宜吃哪些食物？經常吃什么食物會變肥？

一、晚上不宜吃的食物

1：黑巧克力：

美國加州大學舊金山分校的MaryEngler，PhD，RN曾經研究表示，每天吃一小塊1.6盎司的黑巧克力，對身體健康非常有幫助。黑巧克力富含鎂和抗氧化成分黃烷醇等，對心血管的好處已被醫(yī)學證明，但是，黑巧克力含有咖啡因，晚上吃多了會刺激大腦，影響入眠。

2：堅果：

堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維和礦物質等，被譽為是最健康的零食，天天吃堅果，可以抗氧化清除自由基、預防癌癥、調節(jié)血脂、調節(jié)血糖、補腦益智。

但是，堅果富含的脂肪本身消化緩慢，晚上吃太多堅果作為零食，不易消化。尤其添加油脂、鹽炒的堅果，還會形成脂肪，在腹部堆積。因此，睡覺前一定不要攝取高脂食物，建議不妨以優(yōu)質蛋白質如無糖豆?jié){替代。

3：糕點：

甜滋滋的糕點，有撫慰情緒的效果，讓人很難抵擋其誘惑，毫無疑問的，熱量高的糕點在晚上如同「垃圾食品」，除了含有大量糖分和飽和脂肪，并沒有什么營養(yǎng)價值。根據(jù)《心理和身體》雜志的一項研究顯示，睡覺前吃甜食類「垃圾食品」的人，有7/10的容易做噩夢，還會影響睡眠品質。

4：辛辣食物：

根據(jù)《國際心理生理學》雜志的一項研究發(fā)現(xiàn)，晚餐料理中添加辣椒、芥末等辛辣調味品，容易導致男性受試者中6/10的人睡眠品質變差。不僅如此，辛辣食物還會刺激腸胃，影響消化吸收，容易產生脹氣、泛胃酸等癥狀。

5：酒類：

喝酒產生大量熱量，晚上喝酒的壞處在于會干擾睡眠，盡管酒精會讓人昏昏欲睡，但它同時破壞深度睡眠，第二天早上反而會變得無精打采。

二、變胖食物

1.黃油

熱量：888/100g

很多人喜歡吃面包的時候涂上黃油，但是黃油中含有大量的脂肪，攝入過多或過量食用就會引起高脂血癥、脂肪肝和肥胖癥。

2.奶油

熱量：879大卡/100g

奶油口味香濃，柔軟，很多人都喜歡吃。為了讓奶油口味豐富，人們會給奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的熱量本身極高，在添加其他，熱量就更不用說。100克的奶油已經相當于好幾碗米飯了，常吃怎么不胖?

3.核桃

熱量：654/100g

盡管核桃含營養(yǎng)素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，對減肥極其不利。

4.巧克力

熱量：586大卡/100g

巧克力是一種高熱量食品，其中脂肪含量相當高，但是不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。但是喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當?shù)倪\動來維持能量平衡就不會引起肥胖，所以要吃到甜絲絲的巧克力的女士們，要多運動。

5.薯片

熱量：548大卡//100g

薯片中不僅含有淀粉，還含有大量的脂肪，因此經常吃薯片明顯會發(fā)胖。，其實，薯片的主要原料土豆，本身富含營養(yǎng)，但是部分應按月給你在油炸過程中容易被破壞。常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。中

6.曲奇餅

熱量：546大卡/100g

曲奇餅中含有熱量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高熱量的一份子，曲奇餅是用牛奶和面的制成，多吃會讓人覺得太甜太膩，而且體重也會飆升。所以大家在挑選零食的時候要注意選擇。