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狗肉不能和什么在一起吃?吃狗肉的好處有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:55 冬季吃狗肉好處

  每到冬季的時候就非常流行吃狗肉,有一些朋友們喜歡有一些朋友們不喜歡吃,因為覺得狗狗是人類忠實的朋友們,不過我們話說回來,在冬季吃狗肉對身體還有很多好處的,不過在吃狗肉的時候要注意有些食物是不能和狗肉一起吃的喲。那么狗肉不能和什么在一起吃?吃狗肉的好處有哪些?

狗肉不能和什么在一起吃?吃狗肉的好處有哪些?(1)

一、不能和狗肉同時食物

1、大蒜

狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應當忌食。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

2、茶

狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后應該忌喝茶。

3、杏仁

杏仁與狗肉相克。服用杏仁時,不宜進食狗肉,同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。

4、田龜

狗肉與田龜相克,狗肉、田龜均為大熱食物,食之令人上火。

5、西瓜

因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。

6、南瓜

南瓜屬于溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

7、醋

狗肉不宜與醋同食,因為酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

8、胡桃

狗肉與胡桃相克,二者均為大熱食物。同食令人口干舌燥。

9、鯉魚

鯉魚性味甘平,利水下氣,除含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵外,還含有10多種游離氨基酸以及組織蛋白酶。而狗肉性質(zhì)燥熱,兩者同食會產(chǎn)生極為復雜的生化反應,并產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。故而鯉魚與狗肉不宜同食,更不宜同烹。狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,產(chǎn)生熱毒。

10、商陸

狗肉酸咸而性溫,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。

11、綠豆

狗肉與綠豆相克,同食可脹破肚皮。若遇綠豆會中毒,因為吃完狗肉再吃綠豆在腸胃里會發(fā)生化學反應使狗肉發(fā)酵變大很多倍,嚴重會導致人死亡,所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。

12、姜

與姜相克,同食會腹痛。狗肉和姜都屬于溫性食物,同食容易上火,尤其是陰虛內(nèi)熱者忌二者同食。

13、狗腎

狗肉與狗腎相克,會引起痢疾??梢杂秒u屎白治療。

14、豬肝

狗肉與豬肝相克,狗肉、豬肝均為熱性食物,同食易上火。

15、蔥

狗肉與蔥相克,助火。多數(shù)人都喜歡在烹調(diào)狗肉的時候配以蔥作調(diào)料。其實,這很不恰當。狗肉性熱,具有溫補脾胃,補腎助陽,輕身益氣,祛寒壯陽之功效;蔥性辛溫發(fā)散,利竅通陽。如將二者配在一起食用,益增火熱,有鼻衄癥狀的人更應特別注意。

16、黃鱔

狗肉與黃鱔相克,會引起中毒。狗肉有溫熱動火,而黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利于常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。

17、朱砂

狗肉與朱砂相克,同食會上火。另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。

二、吃狗肉的好處

1、狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經(jīng);有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

2、狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

3、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。

4、狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。

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