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健康喝豆?jié){要怎么喝?如何喝豆?jié){最健康?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:46 豆?jié){飲料早餐

豆?jié){是生活中很常見的營養(yǎng)食物,適當(dāng)喝豆?jié){可以為健康帶來不少都會好處,但是喝豆?jié){也有許多要注意的地方,如果喝豆?jié){方式不當(dāng),對健康也是非常不利的,那么健康喝豆?jié){要注意什么?如何喝豆?jié){最健康?下面就來詳細(xì)了解健康喝豆?jié){的注意事項吧。

健康喝豆?jié){要怎么喝?如何喝豆?jié){最健康?(1)

1、喝豆?jié){需注意

1、消化不良別喝

豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆?jié){

2、腹脹腹瀉別喝

豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。

3、痛風(fēng)別喝

由于豆?jié){是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

4、不可與抗生素同服

還需要提醒的是,豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發(fā)生拮抗化學(xué)發(fā)應(yīng),喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

5、豆?jié){里不能加紅糖

因為紅糖里面有多種有機(jī)酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,容易使蛋白質(zhì)變性沉淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現(xiàn)象。

6、別用暖瓶裝

有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。

7、敞開鍋蓋煮

豆?jié){不但必須要煮開,而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

2、豆?jié){的營養(yǎng)價值

豆?jié){極富營養(yǎng)和保健價值,富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質(zhì)以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆?jié){的鈣含量比其他任何乳類都豐富,豆奶蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高,另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強,以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤,還可以達(dá)到減肥的功效。

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