我們生活中吃的食物可以分為主食和輔食，糯米是一種非常常見(jiàn)的食物，相信很多人應(yīng)該都吃過(guò)，那你們知道糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有幫助，到底糯米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.美容益壽、舒筋活血

糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病?？捎门疵住⒍胖?、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。

2.補(bǔ)腦益智

還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。

3.御寒

糯米還有抵御嚴(yán)寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現(xiàn)象。

4.治腹瀉

對(duì)中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō)，糯米有很好的補(bǔ)益作用。

5.黑發(fā)

黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

6.治食欲不振

可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時(shí)后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。

7.收汗

肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

2、糯米的適宜人群

1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。

2.適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。

3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。

4.糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。