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螃蟹不能和什么水果同吃吃?不與螃蟹同吃的水果有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:16 螃蟹柿子梨子

相信大家應(yīng)該都吃過螃蟹,螃蟹是一種非常常見的食物,相信很多人都非常的喜歡吃,那你們知道螃蟹是不能與什么食物同吃的呢?估計大家都還不知道,其實(shí)螃蟹是不能與一些水果一起吃的,下面,給大家具體介紹一下不與螃蟹同吃的水果。

螃蟹不能和什么水果同吃吃?不與螃蟹同吃的水果有哪些?(1)

1、不與螃蟹同吃的水果

螃蟹和柿子同吃引起腹瀉

螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因為螃蟹肉中含蛋白質(zhì),而柿子中鞣酸的含量豐富,當(dāng)鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合時,會相互發(fā)生反應(yīng),凝固成難以消化的塊狀物質(zhì),吃螃蟹又吃柿子的話,會造成惡心嘔吐,腹痛腹瀉等不適癥狀。

螃蟹和梨子同吃引起傷脾胃

梨子屬于涼性的水果,而螃蟹是寒性食物,兩者一同使用的話,容易損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良的現(xiàn)象出現(xiàn),脾胃虛寒人群尤其要注意慎食。

螃蟹和香瓜同吃損傷腸胃

香瓜即我們常吃的甜瓜,香瓜性味甘寒滑利,具有利便,通氣,清肺熱,止渴的功效,但是由于其性寒,吃太多容易引起消化不良或腹脹腹瀉,與寒性的螃蟹同時食用,更容易損傷腸胃。

螃蟹和石榴同吃引起腹瀉嘔吐

石榴中含鞣酸比較多,而螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì),兩者同時食用,會降低螃蟹中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且螃蟹中的鈣質(zhì)和石榴中的鞣酸會結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致腸胃受刺激,引起腹瀉,惡心,嘔吐的癥狀。

2、食用螃蟹的禁忌

忌吃生蟹

螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

忌吃死蟹、買死蟹

死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產(chǎn)生大量有害物質(zhì),食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購買。

吃久存熟蟹

存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染,因此,螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬一吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

吃蟹太多

蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

吃蟹時身體不適

平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

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