生活中有很多女性朋友出現(xiàn)氣血不足的癥狀，生活中的蔬果有很多，不同的蔬果有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那你們知道哪些蔬果能起到補(bǔ)血的癥狀？補(bǔ)血的蔬果有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下補(bǔ)血的蔬果，希望對(duì)大家有幫助。

1、補(bǔ)血的蔬果

(1)、荔枝

補(bǔ)血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補(bǔ)肝養(yǎng)血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。作用：補(bǔ)脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。

(2)、紅棗

紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣血的圣品，紅棗所含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)于女性的健康以及養(yǎng)顏皆有好處。

(3)、桂圓

桂圓具有補(bǔ)脾補(bǔ)血，補(bǔ)心安神的功效，能夠治療因氣血不足導(dǎo)致的失眠、健忘等身體不適，也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)氣血的佳品。如果女性在生理期后體力虛弱，亦可以用桂圓進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。

(4)、菠菜

菠菜是有名的補(bǔ)血食物。其中，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸對(duì)于人體的健康都很有好處。

(5)、莧菜

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功效。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長(zhǎng)壽菜”之稱。而且，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。

(6)、西紅柿

果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收。

因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來(lái)源，可有效補(bǔ)血。

(7)、葡萄

葡萄，是補(bǔ)血水果中很好的一種。葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。

葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過(guò)度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。

2、夏季補(bǔ)血食譜

(1)、紅棗黑木耳湯

材料：紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置于蒸鍋中蒸約1小時(shí)。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。

功效：具有滋陰和營(yíng)、補(bǔ)益氣血的功效，適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無(wú)力等。

(2)、羊肝菠菜雞蛋湯

材料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個(gè)。

做法：先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續(xù)服用。

功效：具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。

(3)、雞肝西紅柿湯

材料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。

做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開(kāi)，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。

功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

3、補(bǔ)血的誤區(qū)有哪些

1、多喝牛奶可幫助補(bǔ)血

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，多喝有利于身體健康，因而也有很多女性朋友認(rèn)為多喝牛奶可以促進(jìn)鐵的吸收，從而提高補(bǔ)血功效！然后事實(shí)剛好相反，牛奶不僅不能幫助促進(jìn)鐵的吸收，還會(huì)影響鐵的吸收！牛奶是堿性食物，與鐵同食會(huì)產(chǎn)生部分結(jié)合，從而影響腸胃對(duì)鐵的吸收！

2、大量吃紅棗會(huì)補(bǔ)血

中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸，可以起到養(yǎng)血保血，改善血液循環(huán)的作用，藥理研究也發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。但是要注意一點(diǎn)，紅棗適合氣虛血虛的人食用，有部分女性朋友體質(zhì)燥熱濕重，容易上火，就不適合多吃紅棗，在經(jīng)期期間食用紅棗，還可能造成經(jīng)血過(guò)多的情況；在用量方面，紅棗攝入過(guò)量容易引起腸胃脹氣和肥胖的危機(jī)，所以具體的食用量要根據(jù)腸胃的舒適度自行進(jìn)行調(diào)節(jié)。一般來(lái)說(shuō)，用來(lái)煮粥，泡水，每天吃三五顆沒(méi)有大礙，如果想補(bǔ)血效果更佳明顯，不妨可以搭配其他食物，例如龍眼干、葡萄干和肉類等，不敢補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。

3、豬肝補(bǔ)血要多吃

豬肝能補(bǔ)血，這似乎成為女性必備常識(shí)了，因此很多女性一想到補(bǔ)血就吃豬肝，雖然豬肝能補(bǔ)血沒(méi)錯(cuò)，但是豬肝是內(nèi)臟器官，含有大量的毒素，吃的太多反而不利于健康！

4、保健產(chǎn)品大量吃

補(bǔ)血保健品還是有一點(diǎn)作用，但是現(xiàn)在市面上常用的藥品以蛋白鐵、多糖鐵等居多，其實(shí)大部分都是鐵劑。但并不是所有貧血都適合服用鐵劑補(bǔ)血產(chǎn)品，比如說(shuō)地中海貧血，血清里并不缺少鐵，如果在補(bǔ)充鐵質(zhì)就很容易造成鐵中毒。所以購(gòu)買補(bǔ)血保健產(chǎn)品時(shí)，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下購(gòu)買，切勿自作主張加大服藥劑量，以免造成鐵中毒。

5、紅糖補(bǔ)血效果好

民間一直流行紅糖水可補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。專家表示，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。