我們的人體每天都是需要補(bǔ)充大量的鈣的，因?yàn)殁}是我們身體所需的重要營(yíng)養(yǎng)元素之一，所以許多人每天都會(huì)經(jīng)常食用一些能夠幫助補(bǔ)鈣的食物，只是許多人都并不清楚哪些食物吃了能補(bǔ)鈣，那么哪些食物補(bǔ)鈣效果最好？吃什么可以有效補(bǔ)鈣？

1、補(bǔ)鈣效果好的食物

1.芝麻醬

在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。

2.乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。

3.牛奶

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見(jiàn)的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由于牛奶的攝取方便，往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。

4.芥菜

除了奶制品這類常見(jiàn)的補(bǔ)鈣圣品外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

5.紫菜

紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。

6.海帶

海帶的含鈣量豐富常被人忽視，其實(shí)每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用，其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。

7.黑豆

黑豆的鈣含量豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。其次，黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管、滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老。

從天然的食品中獲取鈣，是比較好的補(bǔ)鈣方式，它們的鈣更易被人體吸收。而且高鈣食品一天三餐分次攝入，這樣鈣質(zhì)的吸收率更高，補(bǔ)鈣效果也會(huì)更好。

2、哪些人群需要補(bǔ)鈣

人體不能缺鈣了，缺鈣就會(huì)引起很多很多的麻煩。我們可以把鈣比作生物鏈中的一個(gè)，如果鈣這個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò)，那整個(gè)生物鏈就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題和危機(jī)。而我們的身體健康就是這整個(gè)的生物鏈，鈣就是生物鏈上的一個(gè)。人在各個(gè)階段都是需要鈣的，知識(shí)各個(gè)階段可能需求會(huì)不一樣，那個(gè)體就應(yīng)該為整體服務(wù)，人家需要的多你就必須多給點(diǎn)，人家不需要太多，你也不能不給，多給了沒(méi)事，少給了事兒可就大了。女性對(duì)鈣的需要相對(duì)男的來(lái)說(shuō)大些，而且有些特定的年齡階段對(duì)鈣的需求更大。

女性在20歲到35歲之間是骨量的一個(gè)高峰期，可以說(shuō)這個(gè)年齡段內(nèi)骨量呈一個(gè)上坡的趨勢(shì)，體內(nèi)所害的鈣也是最多的，所以在20歲之前已經(jīng)這個(gè)時(shí)候鈣不能缺，缺了就會(huì)影響骨骼的正常發(fā)展。35歲以后就開(kāi)始走下坡路了，骨質(zhì)考試慢慢的流失，鈣在慢慢的流失，流失的速度先慢后快，女性絕經(jīng)后會(huì)流失的更快，所以就迫切的需要補(bǔ)鈣，不然的話就很難有健康的骨骼了，補(bǔ)鈣要及時(shí)，也是因?yàn)榱魇У乃俣戎?，欠缺的太多就不容易補(bǔ)起來(lái)。特別是一些素食主義者、不喝牛奶者、不愛(ài)曬太陽(yáng)的人、更年期的人，要特別的注意缺鈣這個(gè)問(wèn)題，你們是最迫切需要補(bǔ)鈣的。

維生素D是幫助鈣吸收的，可是很多年輕的女性，年輕的白領(lǐng)為了皮膚不被曬黑，處處躲著陽(yáng)光，太陽(yáng)高照的時(shí)候一般不出門(mén)，出門(mén)了也有太陽(yáng)鏡、太陽(yáng)帽、防曬衣將自己打包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，就容易導(dǎo)致維生素D的缺乏然后不能很好的吸收鈣，建議大家每天最好曬30分鐘左右的太陽(yáng)，不要走極端，大夏天大中午的站在毒辣辣的陽(yáng)光下補(bǔ)鈣，那樣會(huì)把皮膚灼傷曬黑受到紫外線的侵害，也許還會(huì)曬暈。鈣的充分吸收就可以增加骨骼的密度，使骨骼更堅(jiān)強(qiáng)不容易摔傷等。

如果你不喜歡喝牛奶，那鈣從何而來(lái)。黑芝麻、綠色的蔬菜、豆腐等食品的含鈣量也是非常多的，不僅僅是牛奶，所以不喜歡喝牛奶我們可以另尋他法，小魚(yú)干的含鈣量也是非常大的，喜歡吃魚(yú)的福利來(lái)了。那素食主義者怎么辦，就是我剛剛說(shuō)的深綠色蔬菜和豆腐都可以的。老年人多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)也可以減緩骨質(zhì)疏松的。