大家有沒有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在到處都有荸薺賣呢，而且購買的人還是挺多的，有一些人平時不怎么吃荸薺是因為荸薺吃起來比較麻煩，所以現(xiàn)在外面賣的荸薺都是削好裝好的，味道是非常甘甜可口的，有一些減肥的人擔(dān)心吃了荸薺會長胖，那荸薺熱量高不高？吃荸薺會胖嗎？

1、荸薺的熱量高嗎

荸薺的熱量是不高的，每一百克荸薺的熱量是六十一大卡，但是很多人可能都知道荸薺是含有大量的淀粉的，所以擔(dān)心荸薺的熱量高，實際上荸薺的水分比較多，所以適量的吃是不會長胖的，減肥的人也是可以吃的，控制每次吃的量就可以了，而且吃荸薺還有消腫的作用，有一些人可能是因為浮腫才看起來胖可以吃荸薺來消腫哦。

2、吃荸薺要去皮嗎

其實大部分的人吃荸薺的時候都是會去皮的，因為荸薺皮是有點硬的，所以連著皮一起吃口感不是很好，而且荸薺的皮不是那么容易消化，所以大家在吃荸薺的時候不要嫌麻煩，還是最好削皮食用。

3、去荸薺皮的方法

很多人覺得荸薺那么小，洗干凈加上削皮都要花好長的時間，就不愿意將皮去掉，但是荸薺的皮并不好吃，去荸薺皮的方法其實就是先將荸薺洗干凈，最好是用鹽水或者是含有面粉的水泡一下，然后去掉上面和下面，最后削掉中間的皮就可以了，如果只煮著吃，只需要洗干凈去掉頂部就可以了。