八角是我們?nèi)粘Ｉ町斨斜容^常見的一種烹飪配料，一般我們在烹飪某些菜肴的時候就會用到八角，然而八角的功效和作用是非常多的，但是八角對于孕婦們來說是否能夠食用呢，下面小編就來給大家介紹一些八角的功效作用和孕婦是否能吃八角，希望對大家有幫助。那么八角的功效和作用是什么？孕婦能夠吃八角嗎？

一、八角的功效與作用

1.去肉腥味

八角能除肉中臭氣，使之重新添香，故又名茴香。我們平常在制作牛肉和兔肉的時候，可以將八角加入肉食中，可以去除肉類的膻味，增添芳香氣味，并可調(diào)劑口味，增進食欲。

2.促進胃腸蠕動

八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

3.增加白細胞

茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。

二、孕婦可以吃八角嗎

不能吃。八角既是一種香料、調(diào)料，同時也是一種藥食同源的中藥材，中醫(yī)對八角茴香的功效概括是“芳香化濕，活血化淤，溫陽散寒，理氣止痛”，其性質(zhì)本身比較燥熱，不適合體質(zhì)熱的人群、易上火的人群大量服用，更不適宜孕婦食用。

注意?。。≡袐D如果過量食用八角容易造成便秘，增加身體的負擔，嚴重的還會有流產(chǎn)、早產(chǎn)的危險。

三、孕婦飲食注意事項

1、孕期飲食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的飲料。

2、需加強復(fù)合維生素的攝取，加強鈣、鐵、鋅、碘等礦物質(zhì)的攝取，孕期葉酸的攝取量高于非孕期的1.5倍。

3、哺乳期的飲食習慣跟孕期相同，并且需攝取生產(chǎn)時所流失的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)，還要加強蛋白質(zhì)的攝取，加強乳汁分泌。

4、媽媽們在服藥前，一定要主動告訴醫(yī)師自己正在哺乳的情況，以便醫(yī)師開出適合服用的藥物或給出哺喂建議，避免藥物通過乳汁進入寶寶體內(nèi)，從而危害到寶寶健康。