夏季的時候氣溫比較高，身體代謝速度也會加快，導(dǎo)致身體的一些營養(yǎng)元素的流失 ，需要注意補充營養(yǎng)，吃一些食物增加身體的營養(yǎng)，還有防暑去火等功效，夏季飲食需要多注意，那么夏季吃什么可以補充營養(yǎng)？夏季需要補充哪些營養(yǎng)元素？

1、夏季需要補充的營養(yǎng)

1.注意補充鹽分和維生素

盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對穩(wěn)定。營養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。

2.不可過食冷飲和飲料

天氣炎熱時，適量吃些冷飲或喝點兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，可誘發(fā)腹痛、腹瀉等病癥。飲料的品種較多，多飲會影響食欲，嚴重可損傷脾胃或?qū)е挛改c功能紊亂。

3.夏日勿忘補鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

4.講究飲食衛(wèi)生

暑天飲食衛(wèi)生特別重要，必須養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習(xí)慣。不要買變質(zhì)的食品原料;膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜時，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能殺菌，還有增進食欲的作用;即使天氣再熱，飲食上也不可過份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。

5.暑天最宜清補

在飲食滋補方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經(jīng)合理烹調(diào)，可做成多種美味佳肴，不僅能增進食欲、補充營養(yǎng)，且可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”，它們具有一定的驅(qū)暑生津功效，而且味美可口。

另外，在高溫環(huán)境下，人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝加快，能量消耗增多，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日的攝入量在100-120克為宜，且要求一半以上為魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足盛夏機體代謝的需求。同時，為增進食欲，在飲食制作方面應(yīng)力求烹調(diào)可口，注意花色品種的增加和變化，亦可適量選用一些辛香類調(diào)味品。

2、夏季如何護膚

第一步：潔面

毛巾洗臉，指的是洗臉用的毛巾和粉撲、絹質(zhì)粉撲等等。當你的臉部肌膚出現(xiàn)了粗澀不光滑的時候，可以用毛巾輕輕的揉洗皮膚，去掉肌膚表面的角質(zhì)層，清理毛孔的堵塞物。

第二步：保濕化妝水

清潔完肌膚表面的污垢以后，派上用場的就是化妝水了。為了濕潤角質(zhì)使用保濕護膚品，選擇簡單且保濕能力強的產(chǎn)品為佳，最重要的是于潔面后的立刻噴抹。

第三步：乳液、潤膚油

僅僅只是噴抹化妝水是沒用的，因為它們會隨著時間慢慢的蒸發(fā)掉，不能保持一整天的補水。所以之后還要用能鎖住水分的乳液或者潤膚油。

第四步：二次化妝水

涂抹完保濕乳液以后，再一次的使用肌膚水，對于肌膚干燥的人來水，一次保濕護理只是給予充分的水分補給。早晨的第一次不給已經(jīng)被肌膚完全吸收，所以分為兩次效果更好，當然，也可以根據(jù)你的肌膚情況反復(fù)使用這個方法。

第五步：隔離霜紫外線護理

擦抹防曬霜的時候，不要用力，涂抹的厚度也需注意，每次有1-2ml的使用量才有效，另外需要在接觸日曬15-30分鐘后，補擦一次防曬品，之后每2-3小時都需要補充一次。整套步驟走下來，就能鎖住一整天的肌膚水分了