酸菜是我們平時比較常見的一種食物，很多人都喜歡吃酸菜，因為酸菜比較下飯，不管是吃粥或者是吃飯吃點酸菜都是很好的，雖然酸菜好吃，但是總是聽人說酸菜吃了不好，很多女性在懷孕之前也喜歡吃，那孕婦可以吃酸菜嗎？孕婦吃酸菜有哪些影響？

1、孕婦可以吃酸菜嗎

酸菜：孕婦喜歡酸味食物是生理和營養(yǎng)的需要?？稍袐D吃酸也要有所選擇，不要吃腌制的酸菜。因為人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。

2、孕婦可以吃醋嗎

醋：過多的醋和含酸性食物是導致胎兒畸形的元兇之一，尤其是懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物可是體內(nèi)的堿度下降，從而引起疲乏，無力。而長時間的酸性體質，不僅使母體易換某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發(fā)育，甚至可導致胎兒畸形

3、為什么喜歡吃酸的

婦女懷孕后，胎盤分泌的“絨毛膜促性腺激素”可抑制胃酸分泌，引起食欲下降、惡心等癥狀。而酸味能促進食欲，并刺激胃液分泌，有助于食物消化，所以孕婦大多喜歡吃酸味食物。酸味物質有助于提高食物中鈣的溶解度，幫助鈣質吸收，有利于胎兒的骨骼生長發(fā)育。