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綠豆是高嘌呤食物嗎?痛風(fēng)能不能吃綠豆?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 11:22 綠豆痛風(fēng)紅豆

          對于痛風(fēng)病人來說飲食的禁忌要一定弄清楚,因為飲食對痛風(fēng)的影響很大,低嘌呤食物,中等嘌呤食物,高等嘌呤食物,要分清楚,這很重要,痛風(fēng)患者要做到多吃低嘌呤食物,少吃中等嘌呤食物,不吃高等嘌呤食物。那么綠豆是高嘌呤食物嗎?痛風(fēng)能不能吃綠豆?

綠豆是高嘌呤食物嗎?痛風(fēng)能不能吃綠豆?(1)

 

一.綠豆算哪一類食物

中等嘌呤食物:

(1)豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。

(2)肉類:家禽家畜肉

(3)水產(chǎn)類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

由此可知綠豆屬于中等嘌呤食物,可以吃,但是要少吃。

二.痛風(fēng)可以吃的食物

(1)主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

(2)奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。

(3)肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

(4)蔬菜類:白菜、卷心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。

(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

(7)其它:黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。

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