在生活中食物的種類有很多,不同的食物可以為健康帶來不一樣的好處,但是吃這些食物也是需要講究方法的,那么哪些常見食物能夠當(dāng)藥使用?常見食物的藥用價值是什么?很多食物都具有非常不錯的藥用價值,下面就來詳細了解具體情況吧。
1.天然消炎藥–蜂蜜
在1940年代中期,抗生素與蜂蜜同時用于治療感染。美國科學(xué)家證實,天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性,從而使病菌很難形成抵抗性。未來蜂蜜將會替代很多抗菌藥物的處方并防止抗生素的濫用,使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。
2.天然抗癌藥-胡蘿卜
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進入人體后,能在一系列酶的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A,然后被身體吸收利用,維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。胡蘿卜能增強人體免疫力,有抗癌作用,并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng),對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
3.天然瀉藥–西梅干
便秘是困擾很多人的難言之隱,西梅干緩解便秘的效果最好,因為它含有的山梨糖醇是一種天然“瀉藥”。西梅干富含鈣、鉀等礦物質(zhì),還富含膳食纖維,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。
4.天然止痛藥–生姜
生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示,生姜就是一種“天然止痛藥”,具有鎮(zhèn)痛功效,且不會帶來任何副作用。生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng),減少疼痛感,還可輔助治療風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎,每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛,生姜吃法多樣,可入菜也可泡茶。
5.天然降壓藥–芹菜
芹菜,又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外,還有降壓的藥用功效。從芹菜子中分離出一種堿性成分,有鎮(zhèn)靜作用;取生芹菜去根,用冷開水洗凈,絞汁,加入等量蜂蜜或糖漿。日服3次,每次40毫升,對治療高血壓降低膽固醇療效頗佳;對原發(fā)性,妊娠性及更年期高血壓均有效。
6.天然皮膚藥–甘菊
甘菊有“植物的醫(yī)師”的美譽,其最主要的特點就是溫和清涼,能夠起到抗過敏的作用。在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的產(chǎn)品被譽為“天然激素”,特別是對過敏,濕疹,皮炎和干燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效。
7.天然胃藥–高麗菜
高麗菜富含膳食纖維,又稱「廚房的天然胃藥」,對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道高麗菜,由于高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質(zhì),搭配食用,不易引起胃部的不適,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,高麗菜都不缺,對于胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預(yù)防改善。
8.天然安眠藥–香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,因此能讓人身體處于放松的狀態(tài),起到安眠的作用。另外,睡前吃香蕉不會引起發(fā)胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。
9.天然補腎藥–山藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的,向來有“白人參”之稱,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。中醫(yī)把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥性平,味甘,最佳吃法:蒸著吃,營養(yǎng)損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。
10.天然感冒藥–檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開水泡來喝,中醫(yī)師表示這樣的熱咸檸檬茶會是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞,喝起來不會太酸捎帶些咸味,其實就有點市面某種用泡的成藥一般。
1.芹菜可炒、拌、熗或做配料,也可作餡心。
2.很多人只吃芹菜桿,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養(yǎng)成分很高,而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌,增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿卜素也比莖部高,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯,長期食用可以幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤。
3.用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。可用鮮芹菜500克,搗取汁,開水沖服,每日1劑。
4.應(yīng)用于大便出血:水芹適量,洗凈搗爛,取汁半碗,調(diào)紅糖適量服。
5.應(yīng)用于痄腮:鮮水芹適量,搗爛取汁,加酸醋服,外搽患處。
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