蝦的種類還是比較多的,我們常見的蝦和吃得比較多的蝦可能就是龍蝦和基圍蝦,而且這兩種蝦也是比較受歡迎的,很多人都喜歡吃,不僅是蝦肉的味道鮮美,而且是因?yàn)槲r的營養(yǎng)價值是非常高的,那孕婦可以吃蝦嗎?孕婦吃蝦好不好呢?
蝦的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,除了大家熟悉的含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),還含有脂肪、碳水化合物、膽固醇、維生素A、硫胺素和磷、鎂、鐵、鋅等多種微量元素。蝦中的多種營養(yǎng)元素能夠增強(qiáng)人體免疫力和性功能,抵抗衰老。
除了對于蝦類過敏的孕婦,其他孕婦是可以食用蝦的。蛋白質(zhì)是生命的最基本物質(zhì),孕婦在懷孕期間需要大量的蛋白質(zhì),而蝦是富含蛋白質(zhì)較多的一種食物,并且蝦的肉質(zhì)鮮美,容易消化,是不少孕婦選擇主要食材之一。
在每一百克新鮮的蝦肉中含有20.6g蛋白質(zhì),是孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要食物來源之一。孕婦在孕期時,器官和組織中的蛋白質(zhì)代謝較為旺盛,蛋白質(zhì)消耗逐漸增多,這個時候孕婦多吃點(diǎn)蝦補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),能夠維持子宮、胎盤、乳腺的健康成長。
蝦中含有大量的碘,孕婦對碘的需求也很大,如果孕婦缺乏碘容易出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒先天性畸形等,所以孕婦可以多吃蝦補(bǔ)充足夠的碘,有利于保胎安胎。需要注意的是如果攝入碘的含量過高也會引起大脖子?。ǜ叩庑约谞钕倌[)。
蝦中的蛋白質(zhì)成分也有利于胎兒的發(fā)育。在孕期增加的體重中,一半的蛋白質(zhì)含量儲存于胎兒,并隨著孕周期的增長繼續(xù)增加。所謂營養(yǎng)缺乏所造成的流產(chǎn)主要就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的缺乏形成的。另外胎兒如果缺乏蛋白質(zhì)中的氨基酸,也可能可引起先天性白內(nèi)障。因此孕婦多食用蝦也能促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育。
在妊娠第四個月的時候,是胎兒骨骼發(fā)育最佳時期,這個時候孕婦多補(bǔ)鈣能夠促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。蝦中含有高含量的鈣元素,孕婦多吃蝦能夠很好的補(bǔ)充孕婦和胎兒體內(nèi)的鈣元素。
蝦味甘,性溫,對于上火的孕婦不要食用蝦。特別注意的是蝦過敏的孕婦不要食用,例如:過敏性鼻炎的孕婦、患有支氣管炎的孕婦、過敏性皮炎的孕婦都不宜吃蝦,另外蝦屬動風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬的孕婦忌食。
孕婦吃蝦時要注意蝦與其它食物的配伍禁忌,例如吃蝦前后不要食用葡萄、石榴、山楂、柿子等。因?yàn)檫@些食物中的鞣酸與蝦中的蛋白質(zhì)和鈣會結(jié)合成肉酸鈣刺激腸胃,引起孕婦惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
如果孕婦吃蝦后發(fā)現(xiàn)全身發(fā)癢、麻疹、心慌、氣喘、腹痛、腹瀉等,考慮是吃蝦后過敏,這個時候不要自行食用抗過敏藥物治療,如果只有輕微的皮膚瘙癢,可以適量涂抹抗過敏藥物,如果病情較重必須馬上去醫(yī)院就診在治療。
孕婦需要大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),并且蝦的肉質(zhì)松軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
從妊娠第四個月開始,胎兒就要發(fā)育骨骼了,這時候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長。
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