現(xiàn)在很多家庭都有微波爐，使用起來非常方便，可以在很短的時間內(nèi)加熱食物，能夠熱菜熱飯，還可以做一些美食，不過用微波爐的時候有一些需要注意的地方，以免對身體安全造成不利影響，那么微波爐加熱食物要注意些什么？微波爐的使用禁忌有哪些？

1、微波爐加熱的禁忌

1、午餐袋

紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐。

正如農(nóng)業(yè)部報告所說“它們不安全，可能起火，而且可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導(dǎo)致爐內(nèi)起火!

2、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶，黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里。

它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐里變形或融化，會將化學物質(zhì)滲入食物中去。

3、雞蛋

不要被網(wǎng)絡(luò)迷惑了——用微波爐做白煮蛋會有麻煩的。

如果你想嘗試，那做好打掃衛(wèi)生的準備。微波爐快速加熱會在雞蛋里產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。

4、泡沫塑料盒

這個大多數(shù)人都知道，但是為了防止一小撮人還是執(zhí)著地用這個加熱。

請記?。号菽芰弦彩撬芰?。

塑料不適合在微波爐內(nèi)加熱——除非本身就標注著可以加熱。

5、水果

有些水果可能可以承受高溫，但并非全部。

葡萄就會爆炸還會冒煙。一定要當心哦!

6、有金屬裝飾的盤子

金屬遇熱會產(chǎn)生反應(yīng)，損壞你的微波爐(以及瓷制器皿)。

7、沒蓋蓋子的番茄醬

千萬不要放!會爆炸……像這樣……

8、塑料容器

特百惠(塑料保鮮容器公司)這類的容器大多數(shù)是用素髎做的，我們已經(jīng)知道塑料不能用微波爐加熱。

但是那些特別標注可以微波爐加熱的除外。反正多加注意。

9、辣椒

辣椒不會有什么事情——除非它們不小心著火了——但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發(fā)的化學物質(zhì)，會刺激雙眼并灼傷喉嚨。這一點也不好玩。

10、隨行杯

很多隨行杯不適合放進微波爐。如果是不銹鋼制的，千萬別放進去。

不銹鋼可以保存熱量，讓咖啡和茶保持溫暖，也可以讓微波爐毀于一旦。

如果是塑料的，看看杯底說明，有沒有注明可以微波爐加熱。

11、鋁箔

任何金屬，就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進微波爐，會著火!

12、中餐外賣盒

很多人都犯了這個錯誤，把中餐外賣盒(此處指美國中餐館的打包盒，含金屬配件)放在微波爐里，然后就得和火焰作斗爭了。

請記住：金屬器皿不能放到微波爐，永遠不要!

13、什么也不放

如果你讓微波爐空轉(zhuǎn)，可能會讓微波爐整個爆炸。

因為沒有東西吸收微波，磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會吸收微波，然后把自己給毀了。

2、微波爐的使用技巧

主食噴些水：熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉(zhuǎn)2~3分鐘即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才松軟好吃。另外，熱饅頭、餅等面食的時候，最好也先噴上一些水，加熱1~2分鐘，才不會又干又硬。

湯類中途要攪拌：湯類加熱時，經(jīng)常內(nèi)部溫度很高，表面還不夠熱。所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應(yīng)該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。

熱素菜、肉菜時最好也加蓋：一般素菜中火或大火加熱2~3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4~5分鐘即可。

怎樣熱帶皮食物不會爆裂：加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由于壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由于有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調(diào)，以免發(fā)生爆炸。